とうもろこしをまだ熟さないうちに収穫をした「ヤングコーン(ベビーコーン)」。缶詰や水煮などで売られているイメージがありますが、5~6月は新鮮なものが出回ります。 とくにオススメなのは、外皮がついたまま売られているもの … 続きを読む “ヒゲ”まで甘い!?今が旬の「ヤングコーン」が絶品!
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