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「明太子ディップ」をご存じでしょうか？
SNSで話題になって以来、食べ過ぎて太ってしまった被害者が続出しているようです。そんな危険な美味しさに、「出合ってしまったことを後悔する」といわれている恐ろしい代物が、明太子ディップなんです。
そんな危険なものが数百円の材料で1分もかからず簡単に作れてしまうんです。材料は明太子とサワークリームだけ。作り方は、まずは明太子1腹をほぐして皮を取ります。そして、100gのサワークリームと混ぜれば完成です！ お好みで刻んだパセリを混ぜても香りがいいですし、コショウやレモン汁、レモンピールなどを入れても美味しいですよ。
これをフランスパンやクラッカーにのせたり、パスタと和えたりすると相性抜群。他にも、サラダに添えたり、ローストビーフで巻いて食べたり、野菜スティックにディップしたりと、食べ方はさまざまです。オシャレご飯としてもおつまみとしても大活躍するので、ぜひ試してみてください。
ただし！ 悪魔と呼ばれるだけにカロリーが高いので、くれぐれも食べ過ぎにはご注意くださいね。
（佐藤ちひろ）
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