美髪のために欠かせないのが、外からのケアだけではない“内側からの食事ケア”。そこであのモデルの平子理沙さんも、美髪のために積極的に摂取しているというのが「ワカメ」なんです。
実はこのワカメ、髪だけなく美肌にも良いのだそう。そのヒミツはワカメに含まれる「ヨウ素」が、甲状腺ホルモンを正常化させてくれるから。甲状腺ホルモンといえば、新陳代謝にかかわる重要なホルモン。交感神経を刺激し、糖質、脂質、タンパク質の代謝を高めてくれる、私たち女性にとって頼もしい味方です。
基礎代謝が上がれば、髪やお肌も常に生まれ変わるため、美しく保つことができるというわけです。平子さんもワカメで新陳代謝が活発になっているからこそ、あのぷるぷる美肌が保てるのかもしれませんね。
ワカメの食べ方として定番なのは、ワカメの味噌汁やスープ、サラダ、ワカメご飯。でも、ちょっとアレンジして、おいしくワカメをいただきたいものですよね。
そこで、要チェックなのが、ユンソナさんが自身の公式ブログで紹介していた「ワカメと豆腐のチヂミ」。ユンソナさんによれば、あまり辛くなくて子どもにも良いとのこと。用意するのはワカメに豆腐、卵、おろしにんにく。チヂミ粉か小麦粉で作ります。
ぜひワカメをおいしく食べて、美髪・美肌を目指しましょう！
