IKEAでお菓子や冷凍食品などを販売している「スウェーデンフードマーケット」。ミートボールやサーモン、お菓子などが並ぶ中、今回気になったのは菓子パン！IKEAで人気の高いシナモンロールや、真っ青、どピンクのドーナツなどが並ぶ中、そういえばパンって買ったことないかも…と思い、気になるもの3つを購入してみました。
まずは「フェタチーズスナック」350円（写真左）。説明によると、ギリシャ産の伝統的なチーズ“フェタ”と、ほうれん草のペースト入り、野菜系デニッシュです。〈温めてもおいしい◎〉とも書かれています。大きさは約15×7cm、一番厚いところで約2cm。
フェタチーズなんて、ギリシャ料理専門店とかじゃないと見ないレアなチーズ。よく知らない～ということで検索したところ、「ギリシャ原産のフレッシュチーズの一種で、羊や山羊の乳から作られたもの。 現存する世界最古のチーズ」だそうです。
羊や山羊のチーズだと、結構クセがあるイメージなんですが、このパンはほうれん草のペースト効果なのか、チーズのクセはまったく感じない。ただ、ほうれん草ペーストなのに、なんかバジルっぽい香りなのはなぜ？ちょっとよくわからないけれど、でもおいしい。しつこくなく、そして少し温めるとふんわりしていい食感。なるほど～、これが北欧のおかずパンか～、としみじみしてしまいます。
そして、もう一つ気になったのは「メープルピーカンナッツ」250円（写真右）。ピーカンナッツって、アメリカの小説とかに時々ピーカンパイとか、ペカンパイとかで出てくるあのピーカンナッツ？こっちも検索してみると、「アメリカ中西部原産のクルミ科の木の実」。だからアメリカの小説に出てくるんだ～。北欧でもよく食べられているの？
こっちも食べてみると、ナッツ系のザクザクではなく、中身はとろ～りしっとり。もしかして、ピーカンナッツのジャム入り、ということ？サクサクのデニッシュ生地で中とろ～り。温めるともっととろとろに。フェタチーズスナックの塩気とメープルピーカンナッツの甘さがちょうどいいバランスです。
3つ目に選んだのは、「NEW」のマークがついていた「チョコクロワッサン」250円。見た感じ、チョコを生地に練り込んで焼いているのかな～、ぐらいのイメージで購入したのですが、食べてびっくり。クロワッサンの中、チョコクリームたっぷり入ってます！しかも、ほんのり香りのいいお酒も混ぜた？というイイ香りのチョコクリーム。商品名や値段が書かれている札には英語で「ブレッドクロワッサン ヘーゼルナッツクリーム」と書かれていたので、チョコクリームというよりヘーゼルナッツクリームなんだけれど。これがちょっと温めると、中のクリームがより香り高く、そしてトロトロになってウマいっ！このチョコクロワッサン、誰かに薦めたいっ、このおいしさを共有したいっ、と一瞬テンションが上がるくらいハマる味。次回行ったらまとめ買い決定です。
これらのパンはIKEA店内にあるレストランでも取り扱っている場合があるので、まずはレストランで食べてから、気に入ったものをフードマーケットで購入するのもアリ。次回IKEAに行ったら、おそらくまた買うな、と思えるおいしいパン3つでした！
（ロドリゴいしざわ）
