油が跳ねたり洗い物が増えたりするので、揚げ物を作るのに躊躇することはありませんか？ 気持ちよく調理して短時間で片付けを終えることができる次のような便利グッズを取り入れると、揚げ物のハードルがグッと下がるかもしれませんよ。
■コンパクトレンジガード
油が跳ねる現象自体を抑えることは難しいですが、その範囲を狭めることは可能です。揚げ物鍋をぐるりと囲むように設置できる小さいタイプのレンジガードを使用すれば、コンロ全体に油が跳ねるのを防ぐことができ、レンジガードを洗うだけで片付けることができます。
■オイルスクリーン
油が自分のほうに跳ねると、危険ですし服が汚れる原因にもなります。揚げ物鍋に蓋をするようにオイルスクリーンを置くと、油跳ねを防ぎやすくなり、レンジガードに跳ねる油も最小限にとどめることができます。子どもがキッチンを通った際、油によるケガを防ぐのにもオススメですよ。
■円形のメッシュプレート
油切りトレーがそのままお皿になれば、油を切った揚げ物をお皿に盛り付ける工程を省略することができます。丸形のメッシュプレートをお皿の上に乗せれば、油切りが一体型のお皿に早変わり。揚げたらお皿に乗せたメッシュプレートの上に揚げ物を並べ、そのまま食卓へ移動させることができます。洗い物を減らすこともできますね。
揚げ物を食べたい……でも面倒くさい。そんな葛藤を「これならできる！」に変えてくれるお助けアイテムです。気になるものを取り入れて、ぜひ揚げ物を気軽に楽しんでくださいね。
(Nao Kiyota)
