煮物や炒め物など、いろいろな料理に使える「めんつゆ」。1本あると非常に便利ですよね。ある時期には、Twitterでめんつゆレシピが話題になっていたことも。そこで、紹介されていた中から、意外？な「めんつゆメニュー」をご紹介しましょう。
●まぐろやサーモンのめんつゆ漬け丼
めんつゆとごま油を一緒に混ぜたものに、まぐろやサーモンを半日漬けます。そこに柚子胡椒を添えて、ご飯にかけた「漬け丼」。ごま油の風味が食欲をそそりそうですね。
●クリームチーズのめんつゆ漬け
意外なことに、めんつゆにチーズ系を漬けるととてもいけるのだとか。おつまみにする他、ご飯の上にのせて丼にするのもよいそうですよ。ちなみに、モッツァレラチーズを漬ける「漬けモッツァレラ」も話題になっていました。
●めんつゆカレーうどん
シャープ公式アカウントで紹介されていたのは、水なし自動調理鍋ヘルシオ ホットクックという商品のレシピ。めんつゆを使ったカレーうどんで、カレーはルーではなく粉を使用するそうです。
めんつゆはどの家庭にもある便利な調味料。食材などとの組み合わせや使い方などのちょっとした工夫で、新たな味覚も発見できそうですよね。ぜひ、いろいろ試してみてください。
