この冬一度は試したい剛力彩芽の大好物「バーニャカウダ」

20160224bagnacauda

 野菜の味わいをオシャレかつ、ストレートに楽しめる。そんなイタリア北部のピエモンテ地方に伝わる郷土料理が「バーニャカウダ」です。

 あの女優の剛力彩芽さんも、行きつけの店でいつもオーダーするというほどの大好物だとか。

 バーニャカウダとは、簡単にいえばチーズフォンデュのように、野菜をある独特のソースに浸して食べる料理。そのソースの中身は、ニンニクをまるごと使い、さらにはオリーブオイルとアンチョビをインしたもの。そこにニンジン、パプリカ、キャベツ、セロリ、カブなどの生野菜や、下ゆでしたほくほくのじゃがいも、かぼちゃなどをつけて食べます。

 野菜が大好きという剛力さんがハマるのも納得ですよね。

 とはいえ、ニンニクをまるごとつぶして食べるこの料理、やっぱりちょっとニオうのだそう。イタリアの現地では、そのニオイのすごさから“男性向け”のイメージが定着しているという話も。

 大事なデートや接待の前は控えておいたほうが良さそうですね。

Asa-Jo チョイス

  1. 223648

    既婚同士だから安心して話せる!「カドル(Cuddle)-既婚者マッチングアプリ」で、めっきり減った男友達を作る方法

    独身時代は集まって飲んだり旅行に行ったり、いつでも気分転換できる友達付き合いがあったけど、結婚するとなかなかそうはいきません。職場の付き合いやママ友との交流はできても、それまでの友達からは誘われなくなり、まして男友達は激 … 続きを読む 既婚同士だから安心して話せる!「カドル(Cuddle)-既婚者マッチングアプリ」で、めっきり減った男友達を作る方法

  2. 229500

    快適な睡眠のために―冬の冷たい布団を温める方法

    冬の夜に布団に入ると、その冷たさに驚くことはありませんか? 寒い布団ではなかなか眠れないし、体が温まるまで時間がかかる……。そんな場合は、次のようにして寝る前に布団を温めておくのがオススメですよ。■電気毛布を活用する電気 … 続きを読む 快適な睡眠のために―冬の冷たい布団を温める方法

  3. 229375

    【ユニクロ】ヘビロテ確実!?この冬オススメのセーター3選

    冬はお気に入りのセーターが欲しくなりませんか? そんな1着があれば“ヘビロテ”してしまいますよね。とくに、着心地がよくあったかくて見た目もよいセーターだと、手放せなくなりそう。今回は、そんなお気に入り候補に上がりそうな『 … 続きを読む 【ユニクロ】ヘビロテ確実!?この冬オススメのセーター3選

注目キーワード

ランキング