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料理

【おばあちゃんの知恵袋】これをやってみると確実に料理が美味しくなる技とは?

“おばあちゃんの知恵”って本当にすごいですよね。典型例としてよく挙げられるのが、「風邪を引いたら長ネギを首に巻いたら治る」というもの。実際、「本当...

値上げで買うのをためらいがちな食品と代替品を使った調理アイデア

値上げラッシュがまだまだ続く中、「食品の値上げでとくにツラいもの」を人々の声から探ってみました。また、ちょっとした工夫で満足感が高まる代替食品や調...

料理下手な人が調理中につまずいてしまうポイント“あるある”

「料理があまり得意ではない。いや、むしろ苦手だ」という人は、調理中、料理が得意な人には到底理解できないような失敗をしてしまうことがあります。そんな...

料理研究家リュウジ、誰もが思っていた「料理における根本的な疑問」に安心した人が続出

料理研究家として知られているリュウジが3月2日、自身の「X」に投稿した「嫌いな言葉トップ3」をポストして共感の声が数多く寄せられている。「世界で一...

1台あると超便利!調理を楽にしてくれる「マルチポット」活用術

コンパクトで丸みのある設計で、炒める・揚げる・沸かす・茹でる・煮る・炊く・和えるなど、さまざまな調理に活用できる「マルチポット」。少量のお湯をサッ...

佐藤健の「2ショット投稿」で“プライベート急接近”が注目された「永野芽郁『新たな目標』発言」!

2月11日までに、佐藤健が公式インスタグラムを開設した。同アカウントに、ファンから注目が集まっている。「佐藤は11日までに、ポケットモンスターのア...

電子レンジだけで料理を済ませたい!を叶えてくれる“お助けグッズ”

包丁もまな板も出さず、火も使わずにサクッと料理を済ませたい……!そんなときには電子レンジでの調理をサポートしてくれる次のような“お助けグッズ”を活...

冬の味覚を楽しみたいなら……東北の海の幸をとことん堪能できるグルメフェア開催中!

冬は美味しいものがたくさん!食欲も増しますよね。とはいえ、「まだ正月太りを引きずっている……」という女性もいるのでは。そんなときは、罪悪感なく食べ...

【家事ヤロウ!!!】え、それだけ?ギャル曽根が作った「激安デカ盛り時短メシ」に疑問

2月4日に放送された「家事ヤロウ!!!」(テレビ朝日系)。一般の人に聞いた節約メシの紹介の後にオンエアされたのは「ギャル曽根が行く!10人大家族の...

「松岡くんにもピンクのカーネーションを」!リアル「ミタゾノ」なアイデア料理を動画紹介に賛辞が続々

1月14日放送スタートのドラマ「家政夫のミタゾノ 第7シリーズ」(テレビ朝日系)で、家事においてプロ級の腕前を持つ女装した大柄の「ミタゾノさん」こ...

あきらめないで!味付けに失敗したときの料理“リカバリー術”

料理をしていて失敗した経験はありませんか?そんなとき、イチからやり直しなんてことは避けたいですよね。そこで今回は、塩や砂糖、醤油を入れ過ぎて味付け...

【3COINS】冬のあったか料理に便利なアイテムを見つけてきました!

鍋だったり煮物だったり、冬に美味しい料理はいろいろ。そこで、『3COINS』で便利なアイテムを見つけてきました!まずは「水切り不織布ロール」(33...

もっと料理が楽しくなるかも!野菜の皮剥きやカットをラクにするコツとは?

皮を剥いたりカットしたりするのを手間に感じ、料理を楽しめなくなっていませんか?限られた時間で料理するためには、下準備の効率を高めることが重要です。...

木村拓哉が映画「グランメゾン・パリ」の「えれぇ美味い」逸品を魚焼き器でトライ!その衝撃の結果とは

「今からトライしてみるのは、美味しいんですよ。簡単にできるんですけど、はたしてこれがご家庭でできるのかって話ですよ…」タレント、俳優の木村拓哉が自...

木村拓哉が「ビストロスマップ」の舞台裏を公開、「抜け目ない」の声があがったワケ

俳優の木村拓哉が自身のYouTubeチャンネル「木村拓哉」を更新(11月9日付)。30年来の付き合いで「料理の師」と仰ぐ服部栄養専門学校の大野文彦...

食品ロス削減!余らせがちな食材を賢く使う料理のアイデア

10月は食品ロス削減月間です。普段から食材を余らせていませんか?昭和産業が公開したYouTube動画で、食品ロス問題に取り組むフードサルベージ代表...

カンロ飴&亀田の柿の種!“市販のお菓子”を使ったご飯が進むアレンジメニュー

「料理をするのが面倒で……」という人はいませんか?それが毎日のこととなると、やっぱりモチベーションって続きにくいですよね。そんな人にオススメなのが...

大竹しのぶが語った「さんまを好きになったポイント」に大反響!一方、さんまが惚れたポイントとは

女優・大竹しのぶにとって、元夫・明石家さんまを好きになった一番の決め手は「面白さ」ではなかった。10月22日に生出演したフジテレビ系「ぽかぽか」で...

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