アサジョ

イケメン ラブ エイジングケア!大人女子を楽しむための情報サイト!

グルメ
2020/01/09 18:14

冬に重宝する「ミルフィーユ鍋」のタレの“味変”アレンジ!

グルメ
2020/01/09 18:14

 豚バラ肉と白菜を重ねた「ミルフィーユ鍋」は、今や鍋の定番ですよね。子どもにも大人にも大人気です。寒い日は「今日もミルフィーユ鍋にしちゃおうかな」という人も多いのでは。このミルフィーユ鍋、ポン酢かごまだれで食べるのが一般的ですが、ちょっとマンネリ気味にもなりそう。そこで、オススメのタレのアレンジを紹介しちゃいましょう。

 ポン酢にちょい足しをするなら、チューブのにんにくを足してガーリックポン酢に。または、梅肉を加えてさっぱり食べるのも美味しいですよ。味噌を足しても豚肉と合います。

 ごまだれにはラー油を足して、ピリリと麻辣風に。ポン酢同様、ごまだれにも味噌を少々加えると酸味が和らぎます。反対に、もっとさっぱりさせたい人は、レモン汁を加えると爽やかな味になります。まろやかにしたい場合は、牛乳や豆乳を加えるといいでしょう。

 他にも、すき焼きのタレやチゲ鍋の素など、シンプルなミルフィーユ鍋だからこそ、合うタレはいろいろ。冷蔵庫に眠っている市販のタレで、いろいろ試してみてはいかがですか。

全文を読む
タグ
関連記事
スペシャル
Asa-Jo チョイス

40代の「推し活」で実践したい“参戦コーデ”のヒント

夏は屋内外のライブやイベントが増えることから「推し活」にも力が入りますよね。そんな中、ライブやイベントなどの“参戦コーデ”をしっかり固...

【ワークマン】快適な履き心地!疲れにくいスニーカー3選

「立ち仕事で足が棒のようになる……」「年齢とともに歩き疲れるようになった……」などと感じているみなさんは、もしかしたらシューズに問題があるのかもし...

幸せホルモンが出まくっている!?「ぬいぐるみ」を“溺愛”している大人たちの実態

世の中には「ぬいぐるみ」を愛でるのが大好きな大人がいます。「ぬいぐるみなんて普通に部屋にある」と思う人もいるかもしれませんが、もっと度を超して好き...

注目キーワード
アサジョ twitterへリンク
PageTop