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加熱調理

意外と知らない！？「はんぺん」トリビア

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おでん種としてはメジャーな「はんぺん」。でも、それ以外のことってよく知らないという人が多いのでは？そこで、はんぺんのトリビアを3つ紹介していきまし...

好きだけど嫌い？食べやすくなる「トマト」の調理術

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タキイ種苗が毎年実施している野菜の人気ランキングのアンケート調査結果によると、今年は11年連続で「トマト」がトップとなりました。全体の68％がトマ...

吉高由里子もハマった！？これから旬を迎える「海の幸」は？

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女優の吉高由里子さんは生牡蠣にハマっていて、レモンを絞って食べるのが好きなんだそうですが、牡蠣というと、冬の味覚のイメージがありますよね。確かに、...

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