ビタミンCや食物繊維が豊富なドライフルーツは、美容やダイエットにいい手軽な食品として人気だ。
レーズン、プルーン、イチジク、マンゴーなど種類も豊富で美味しい一方、このドライフルーツには思わぬ落とし穴もある。それが、食べ過ぎるとカロリーオーバーになる点だ。
ドライフルーツは、一見ヘルシーに見えるが、実は炭水化物が豊富。また、砂糖が使われているものもあるので、ダイエットには逆効果になることも。
もうひとつ気になる点は、ドライフルーツには食品添加物として漂白剤が使用されていることがある。これは、ドライフルーツの保存性を維持するためにも必要なのだが、これが嫌な場合はできるだけ「国産」かつ「無添加」のものを選ぶといいだろう。
ドライフルーツは美味しいため、食べはじめると止まらないことも。美容・ダイエットに逆効果になるのを防ぐためにも、十分気をつけながら摂取したいものである。