代謝を高めて効率よく体脂肪を燃焼させるには、エネルギー源となる炭水化物が不可欠です。ダイエット中は食べ過ぎには気をつけたいものの、必要量はしっかり摂りたい栄養素の一つでもありますね。次のようなメニューで取り入れると、甘さを楽しみながらダイエットに役立てることができますよ。
■甘栗
パクッと口に入れるだけで甘さが広がる甘栗は、ダイエット中の小腹対策にうってつけ。しっかり噛んで食べることで満足感もアップします。低脂肪で食物繊維が豊富なため、便秘対策にも効果的。また、むくみ改善に役立つカリウムや不足しがちな鉄分を補うのにも役立ちます。
■ホットケーキ
食べ応えがあってスイーツを食べた感覚も味わえるホットケーキは、ダイエット中でも主食として取り入れてOKです。米粉入りのホットケーキミックスを使用してモチモチ感や満足感を高めたり、牛乳の代わりに豆腐と水を加えてたんぱく質を補ったりと、その日の気分や取り入れたい栄養素に合わせて調整することも可能です。
■甘酒
濃厚な甘さを楽しめる甘酒には、ビタミンB群などの代謝をサポートしてくれる栄養素や筋肉の材料となるアミノ酸が含まれているだけでなく、腸内環境を整えるのに役立つ乳酸菌が豊富です。そのため、砂糖がたっぷり含まれた甘い飲み物の代わりに一杯楽しむことで、ダイエット中にも取り入れたい栄養素を補給することができます。忙しくて朝ごはんが食べられないときのエネルギーチャージとしても手軽でオススメです。
外出先でも食べやすいものやドリンクとして楽しめるもの、調理からこだわって贅沢なひとときを楽しみたいものなど、広いシチュエーションで取り入れられる炭水化物メニューを選択肢として用意しておくとさまざまな場面で役立ちます。体脂肪を燃やすためのエネルギー源として、甘さも楽しみながら取り入れてくださいね。
(Nao Kiyota)
