キヌア

キヌアの次に“来る”！？スーパーフード「テフ」の優れた栄養価

今、スーパーフードの中でもとくに注目を集めているのがテフ（TEFF）。実はこれ、ブームとなったキヌアを超える栄養だともいわれているのです。ユニテッ...

最近お通じが……ということってありませんか？そんなときには、食事にちょっとだけ一工夫してみるとよさそうです。今回は、すっきりとしたお通じのために、...

ダイエット中やちょっとヘルシーに食べたい！というときに、マンネリ化しがちなのがサラダのネタ。こんなアイデアで変化をつけてみては？モデルのSHIHO...

ご飯やパンなどの糖質をできるだけ減らす「低糖質ダイエット」の実践者は相変わらず多いようです。しかし、主食に何かないと落ち着かないのが日本人というも...

スーパーフードとして人気の高いキヌア。プチプチした食感が新鮮で、毎日の食卓にも新しい風をもたらしてくれます。先日、歌手の華原朋美さんも久々に朝ご飯...

昨今は糖質オフダイエットがブームですが、時にはパスタも食べたいですよね。でも小麦のパスタは糖質が多いので基本的にはNG。そこで、ダイエッターにおす...

近年、モデルや女優さんの間で話題の「キヌア」。白米とくらべて食物繊維は約10倍、鉄分は約5倍、たんぱく質も約2倍と、すぐれた栄養価で注目を集めてい...