忙しい朝やおやつにぴったり!ホットケーキの“栄養ちょい足し”アレンジ

 朝などの忙しい時間帯に、主食と主菜・副菜を準備することは大変です。時間がないと子どもはあまり量を食べてくれず、栄養バランスが気になるケースも。そんな場合は、材料を混ぜて焼くだけのホットケーキを活用するのがオススメです。次のような食材をプラスして、栄養価を強化してはいかがでしょうか。

■オートミールをプラスする

 ホットケーキの生地を作ったら、オートミールを入れて混ぜ合わせてから焼くだけ。簡単にできるお手軽な栄養価アップ法で、食物繊維やたんぱく質、鉄分やカルシウムを補強することができます。オートミールだけで食べるのは苦手な場合でも、すんなり食べられちゃいますよ。

■野菜や果物をプラスする

 ホットケーキの生地にみじん切りやすりおろしにした野菜を加えれば、野菜たっぷりのホットケーキに。ホットケーキにおかずやスープを添えてもなかなか食べてくれない子どもにぴったりです。ホットケーキにはバナナやレーズンなどの果物もよく合うので、果物の追加もしやすいです。ビタミン・ミネラル、食物繊維をたっぷり取り入れることができる方法です。

■きなこを入れる・かける

 たんぱく質を強化できるお手軽な食材のきなこ。出来上がったホットケーキにかけて食べても、生地自体に入れ込んでも楽しめます。生地に混ぜて焼くと、香ばしさを楽しむこともできますよ。ホットケーキに固形物を入れると食べてくれないという子どもにぴったりです。

 ホットケーキを活用すると、食事の量を大幅に増やすことなく栄養価を高めることができるので、少食の子どもにもよいでしょう。朝食やおやつの栄養価アップに、ぜひ取り入れてみてくださいね。

(Nao Kiyota)

Asa-Jo チョイス

  1. 147777

    婚活だけじゃない! 独身女性なら絶対に行ってほしい“ツヴァイ(ZWEI)の『マッチング無料体験』”良かった3つのこと

    会員数は業界最大級の約9.7万人(※)、そして全国に50店舗もある結婚相談所の「ツヴァイ(ZWEI)」。人生で初めて結婚相談所に行き『マッチング無料体験』をしてみた結果、本当に行ってよかった! 体験して良かった! と思っ … 続きを読む 婚活だけじゃない! 独身女性なら絶対に行ってほしい“ツヴァイ(ZWEI)の『マッチング無料体験』”良かった3つのこと

  2. 138802

    スマホで恋人探しってちょっと心配。独身・結婚願望有りの男性を見つける方法は?

    この2~3年、恋愛関係で新たな出会いってありましたか?合コンはおろか普通の飲み会さえないし、趣味や旅先の出会いも皆無。仕事でも取引先とはオンライン、同僚ともたまにしか会わない。こんな状況で彼氏を探すなんてほぼ無理! じゃ … 続きを読む スマホで恋人探しってちょっと心配。独身・結婚願望有りの男性を見つける方法は?

  3. 89347

    みんなあなたを求めてる! 寂しさを力に変える「結婚チャンステスト」とは?

    “おひとりさま”のみなさん! ふと、「寂しい……」って感じることはありませんか?予定もなく部屋にいるとき、友だちが家族のエピソードをSNSなどでアップしたとき、困難なことに直面したとき、そして、人との“絆”が試されている … 続きを読む みんなあなたを求めてる! 寂しさを力に変える「結婚チャンステスト」とは?

注目キーワード

ランキング