グルメ
2017/11/02 10:14
ローラも夢中！お茶漬けのオシャレ・アレンジ
グルメ
2017/11/02 10:14
秋も深まって冷え込んでくると、いよいよ温かい食べ物の季節！ 体の芯から温まる鍋料理は定番ですよね。そんな中、おすすめなのがお茶漬けです。実は、モデルやタレントさんたちは、オシャレにお茶漬けを楽しんでいるようなんです。
●ローラさんの「サンマのお茶漬け」
モデルのローラさんが先日Instagramで披露していたのが、お手製のサンマのお茶漬け。焼いたサンマに、何やら美味しそうなソースが乗っています。実はこれ、情報番組「めざましテレビ」（フジテレビ系列）で紹介された「ローラ流 サンマのピリマヨ焼き」だったんです。
特製のピリ辛マヨネーズソースは、味噌と豆板醤、ニンニクに、豆乳やきび砂糖、米酢などを使ったソイマヨネーズを合わせた、ローラさんオリジナルのもの。まずは、塩焼きしたサンマの上にソースを乗せて焼きます。このサンマをご飯に乗せて玄米茶をかければ、なんとも贅沢なお茶漬けになるというわけです。
●とよた真帆さんの「ぬか漬けのお茶漬け」
女優のとよた真帆さんは、家で漬けているぬか漬けを細かく刻み、塩昆布と混ぜてご飯に乗せて食べているそうです。お茶漬けにすれば、シメとして最高とのこと。ちょっとしたアレンジではあるものの、ぬか漬けにより、お茶漬けの美味しさが存分に引き出されそうですね。
お茶漬けは古臭いイメージがあるものの、ローラさんやとよたさんのようにオシャレに美味しくアレンジも可能！ なんだか話を聞いているだけで食べたくなってくるのは、日本人の性かも！？
スペシャル
Asa-Jo チョイス
