新感覚のハイブリッドスイーツ「スモアッサン」って何？

　いま、世界中で次々と新しい商品が登場しているのが、2種類のスイーツを掛け合わせた「ハイブリッドスイーツ」。中でも、話題になっているのが「スモアッサン」です。

　スモアッサンは、「スモア」と「クロワッサン」のハイブリッドですが、そもそも「スモアって何？」という人もいるでしょう。スモアは、アウトドアで生まれたスイーツで、炙ったマシュマロと板チョコを、全粒粉のクラッカーではさんだもの。そして、クラッカーの代わりにクロワッサンの生地ではさんだものが、スモアッサンなのです。

　この新感覚スイーツのポイントは、大きなマシュマロを2つはさむところにあるようです。バキッとした板チョコ、サクサクのクロワッサン、そしてフワフワのマシュマロ、この組み合わせからなる食感が最高なのだそうですよ。