“お助け食材”のひとつとして、とりあえず「豚こま肉」を買う人も多いのでは？ バラやモモ、肩ロースなど豚肉のさまざまな部位の切れ端を集めたもので、いろんな味や食感が楽しめるうえにお手頃価格なのが魅力ですよね。また、さまざま … 続きを読む ボソボソ感がなくなる！？ジューシーに仕上がる「豚こま肉」の調理技
豚こま
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食費の節約として、「豚こま」をチョイスする人は多いでしょう。でも、馬鹿にしちゃいけません。豚こまは、ただ安いだけではなく、意外なメリットもあるんですよ。 料理家の市瀬悦子さんの著書「豚こま100レシピ」（ワン・パブリ … 続きを読む 「豚こま」が主婦の救世主である事実とは？