昆布 | アサジョ

ボソボソ感がなくなる！？ジューシーに仕上がる「豚こま肉」の調理技

“お助け食材”のひとつとして、とりあえず「豚こま肉」を買う人も多いのでは？バラやモモ、肩ロースなど豚肉のさまざまな部位の切れ端を集めたもので、いろ...

11月9日放送の「徹子の部屋」（テレビ朝日系）にゲスト出演した水野美紀。2016年6月に俳優の唐橋充と交際3カ月でスピード婚したことを「3回目に会...

だしをとって作る「だし汁」といえば料理に使うものですが、実は、そのまま健康ドリンクとして飲むという使い方もできるようなんです。ヴィヴィッドエイジン...

おせち料理といえば、1月1日の元日に向けて、数日前から入念に準備するものでした。パティシエの弓田亨さんとフランス菓子・料理教室副校長の椎名眞知子さ...

冬といえば、「おでん」ですよね。みなさんは、どんな具が一番好きですか？かまぼこやおでんを販売する一正蒲鉾株式会社によると、好きなおでんランキングと...

タレントの渡辺美奈代さんが、ブログにおでん弁当の写真をアップしていましたが、これからますます肌寒くなり、スープジャーなどでおでんを持参すると、ラン...

いよいよ年の瀬も迫り、そろそろおせち料理の準備を始める頃。おせちは意外とヘルシーに見えますが、だて巻きや栗きんとん、煮しめ、黒豆煮など、砂糖を使っ...

20代の頃に比べて代謝の落ちにくいカラダになった30～40代にとって、ダイエットは容易いものではありません。極端な食事管理で痩せようにも「つらいだ...

小学生時代、遠足のおやつとしてよく持って行った思い出があるお菓子。きっと「うまい棒」や「ポッキー」「コアラのマーチ」など、さまざまな定番お菓子を思...