2015/08/19 09:59

究極の「卵かけごはん」はこう食べろ!最新アレンジ方法3つ

20150819tamago

 卵かけごはんといえば、日本人のソウルフードといっても過言ではない。ほかほかの白ごはんに生卵、そして醤油を少々たらすだけで絶妙の食感と味わいを楽しめる。

 しかし、それで満足してはいけない。実は、さらに美味しく食べられる方法が、世の中には次々と編み出されているのだ。

 今回は、そんな“究極の卵かけごはん”をご紹介しよう。

1.塩昆布

「卵かけごはんに塩昆布を乗せないなんてありえない!」。そんな声が聞こえるくらい、ちまたでは常識なのがこのトッピング。塩昆布とは塩や砂糖、醤油などで味をつけて煮詰めた昆布のことである。それだけでお米との相性はバッチリだが、卵かけごはんとの相性といったら、それはもう抜群なのだ。

2.めんつゆ×鶏がらスープの素×マヨネーズ×海苔

真剣においしいといわれているのがこの組み合わせ。クックパッドで紹介されて以来、瞬く間に人気となった一品だ。鶏がらスープの粉末に抵抗がある場合は、醤油と混ぜて溶かすと良いだろう。これまでにない卵かけご飯が味わえる。

3.ご飯に醤油を混ぜてから卵を割る

屈指の卵かけごはん好きで知られる女優の大空真弓がやっているという方法。卵本来の味わいを楽しむためには、醤油の強い風味がどうしても邪魔になる。そこで考案されたのが、醤油は先にご飯に混ぜてしまい、その上から卵を割って乗せる方法だ。

暑くて食欲不振になりがちな夏、これら究極の卵かけごはんで、がっつりエネルギーチャージしようではないか!

Asa-Jo チョイス

  1. 24889

    周りからの視線が変わった!女性の「理想の顔」に近づく裏技とは?

    ヘアスタイルを変えたり、新しい洋服をデビューさせたり、あなたのちょっとした変化を周りは、気付いているものです。周りからの視線が変わったり、「ちょっとイメージ変わったね」などと言われると嬉しいものですよね。髪型や服装で「可 … 続きを読む 周りからの視線が変わった!女性の「理想の顔」に近づく裏技とは?

  2. 29149

    45歳から真剣に考えて準備を!「老後貧乏」に陥らないための3つの心得

    淑女読者は独身であっても、あるいはパートナーのいる方であっても、老後の経済生活に不安を抱えていらっしゃる方が多いのではないか。今回は老後貧乏に陥らないための3つの心得を伝授することにしよう。第一の心得は、月並みだが、「自 … 続きを読む 45歳から真剣に考えて準備を!「老後貧乏」に陥らないための3つの心得

  3. 26464

    お見合いパーティかマッチング式か?アラフォー婚活に最適なのは実は「ハイブリッド型」だった!?

    春は出会いの季節と言われますが、恋に落ちるような男性との出会いって、意外と少ないんですよね。しかもそれが「結婚」に発展するような出会いとなると、そう簡単ではありません。婚活パーティや街コン&合コンと、世の中にはさまざまな … 続きを読む お見合いパーティかマッチング式か?アラフォー婚活に最適なのは実は「ハイブリッド型」だった!?

注目キーワード

ランキング