2017/09/08 10:14

ローラの自炊メニュー「金目鯛の塩麹漬け」のダイエット効果とは?

 料理上手としても人気のローラさんが、健康的なメニューをインスタグラムで公開していました。ワンプレートに、金目鯛、酵素玄米、ひじきと大豆の煮もの、野菜のおひたし、そして中央に梅干しが乗っているものでした。ローラさんによれば、金目鯛は「塩麹漬け」に調理したものだそう。

塩麹といえば、かつてダイエットフードとして取り上げられましたよね。「塩麹でやせる!健康になる!」(学研プラス刊)によれば、塩麹で食材を漬けたり調理したりすると植物性乳酸菌が生まれ、これが腸内環境を改善してくれるのだとか。

 また、乳酸菌はビタミンB群をつくり出すともあり、エネルギー産生が助けられて痩せ体質に近付き、ダイエット効果も期待されます。

 ちなみにローラさん、他にも「鶏肉の塩麹漬け」をつくっていた日もありました。塩麹で腸内環境にこだわっているとみられるローラさんを見習い、塩麹などの発酵食品を毎日の生活の中で積極的に取り入れて、痩せ体質を目指してみるのもいいかもしれませんね。

Asa-Jo チョイス

  1. 45603

    エステも必要なし!? 節約ができて時短にもなる手軽なエイジングケアとは?

    40代になって目元とか口元の小ジワを発見。それからどんどん深くなっているような。しかも、メイクの上からでもほうれい線がくっきり出ているのに気付いたときは、ちょっとショックだった──40歳を過ぎた女性なら、誰もがこんな経験 … 続きを読む エステも必要なし!? 節約ができて時短にもなる手軽なエイジングケアとは?

  2. 45669

    “キレイ”は白い歯から! 歯の着色汚れは意外にも美容食が原因だった!?

    健康リテラシーの重要性が叫ばれている昨今、食への関心も高まっているようです。美活に励む女性にとっても“何を食べるか”は、美容やファッションと同様に大切なポイントになっているのではないでしょうか。近年はスーパーフードが美容 … 続きを読む “キレイ”は白い歯から! 歯の着色汚れは意外にも美容食が原因だった!?

  3. 43849

    『オヤスリムプラチナイト』で美脚対策! “パンパン”脚をスッキリさせたいなら着圧ソックスがオススメ!

    『オヤスリムプラチナイト』は美脚を望むあなたにオススメの着圧ソックスです──いよいよ寒さが厳しくなってきましたね。この時期は冷えによる「むくみ」の症状も表れやすく、女性にとってはホントに悩ましい! さらに、厚手の靴下やタ … 続きを読む 『オヤスリムプラチナイト』で美脚対策! “パンパン”脚をスッキリさせたいなら着圧ソックスがオススメ!

注目キーワード

ランキング