インスタ映え間違いなし！プレゼントにも最適な「フルーツジャム」のレシピ

　トーストに塗ったり、クラッカーにのせたり、紅茶に入れても美味しいジャム。自宅時間の長いこの時期、手作りしてみるのはいかがでしょうか。

　作り方はとっても簡単。用意するものはいちご、砂糖、レモン汁だけ。ブルーベリー、キウイ、りんごなど、他のフルーツでも応用できますよ。

〈作り方〉

1．イチゴ（1kg）をきれいに洗い、ヘタを取ります。

2．イチゴを鍋に入れ、火をかけてレモン汁（100cc）を入れます。

3．沸騰したらイチゴをヘラで潰し、砂糖（300g）を入れて弱火で煮詰めます。

4．20～30分煮詰め、とろみが出てきたら完成です。

　かわいい瓶に詰め、ラベルを手描きし、蓋にリボンをかけてラッピングをしたら、プレゼントにも喜ばれそうです。

　無添加なので、お子様のいる家庭やオーガニックにこだわる方にもオススメですよ。ただし、日持ちしないため、早めにいただきましょう。

（佐藤ちひろ）