お弁当に大活躍!“色鮮やか”な副菜3種

見た目や栄養面などを考えて、「お弁当が茶色っぽくなってしまう(彩りを豊かにしたい)」「副菜のレパートリーを増やしたい」という場合は、色別におかずの得意レシピを持っておくと便利です。そこで、目の前のメニューに“足りない色 … 続きを読む お弁当に大活躍!“色鮮やか”な副菜3種

常備菜・作り置きの食中毒対策

いまや常備菜や作り置きは当たり前になってきていますが、主婦にとっては時短や効率化などのよい面ばかりではないようです。実際のところ、カビが生えたり腐らせたりしてしまうことも多いようなのです。とくに、夏場は食中毒の心配もあ … 続きを読む 常備菜・作り置きの食中毒対策

石川梨華もつくり置きする「常備菜」あなたも始めてみる?

昨今話題の常備菜。本屋さんやネット上でもそのレシピを見かけることが多くなりましたよね。元モーニング娘。の石川梨華さんも、先日常備菜の「塩キノコ」を作っていました。  常備菜とは、いわゆるつくり置きのおかずのこと。時間の … 続きを読む 石川梨華もつくり置きする「常備菜」あなたも始めてみる?