残暑の体調管理に!主菜・副菜どちらも楽しめる「ズッキーニ」のお手軽メニュー

まだまだ暑い日が続いていますね。そんなときは、汗とともに失われやすい水分・ミネラルを手軽に補給できる「ズッキーニ」を活用した次のようなメニューはいかがでしょうか。日々の体調管理や夏バテ改善に役立ちますよ。 ■ズッキーニ … 続きを読む 残暑の体調管理に!主菜・副菜どちらも楽しめる「ズッキーニ」のお手軽メニュー

美容に役立つ!夏野菜3選

夏野菜が美味しい季節ですが、栄養面なども考えて選べば、心身ともに夏を満喫できそう。そこで、美容によいといわれている夏野菜を集めてみました! ■きゅうり  野菜ソムリエの中沢るみさんの著書「野菜の新常識 体にいい食べ方は … 続きを読む 美容に役立つ!夏野菜3選

意外と知らない!?夏野菜「ズッキーニ」の美味しい食べ方とは?

夏を代表する野菜のひとつが「ズッキーニ」。店頭に並ぶ姿を見かけることも多いと思います。でも、美味しく食べる方法がわからないという人もいるかもしれません。そこで、ズッキーニの特徴と美味しい食べ方をご紹介しましょう。  料 … 続きを読む 意外と知らない!?夏野菜「ズッキーニ」の美味しい食べ方とは?