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【京都グルメ】京風串カツは大阪串カツとは似て非!厳選食材を“端正な技術”で揚げる薄衣の芸術作品

みなさんは「串カツといえば大阪」という先入観を持っていませんか?しかし、筆者の見解は少し違います。腫れぼったい厚い衣の牛、豚、海老、ウインナー、餅...

残暑の体調管理に!主菜・副菜どちらも楽しめる「ズッキーニ」のお手軽メニュー

まだまだ暑い日が続いていますね。そんなときは、汗とともに失われやすい水分・ミネラルを手軽に補給できる「ズッキーニ」を活用した次のようなメニューはい...

【カルディ】“エビ料理の素”を食べ比べ!一番美味しく味わえるのはどれ?

エビって美味しいですよね。回転寿司に行ったら一皿は絶対エビを選ぶし、中華料理店にみんなで行ったらエビチリを頼む。そんな人も多いのでは。そこで、「カ...

【カルディ】海鮮スプレッド対決!「エビ」と「明太子」、はたしてその結果は

「KALDI(カルディ)」に行った際、新商品として売られていた「海老バター」398円。ポップには「瀬戸内海のエビを丸ごとすり潰して白ワインと合わせ...

【コストコ】弱ってる自分へのご褒美に!冷蔵スープは高級レストランクオリティ

家にパンやパックごはんはある。そしておかずもスーパーでお惣菜を買えばなんとかなる。みたいな、時間に全く余裕はないけれど夕ご飯はしっかり食べたい時。...

顔がボコボコに…山﨑賢人を襲った「甲殻類アレルギー」の恐怖!

俳優の山﨑賢人が7月25日、「ザ!世界仰天ニュース」(日本テレビ系)にゲスト出演し、甲殻類アレルギーだったことで起きた大事件を語った。スタジオトー...

冷凍食品には見えない!?お弁当のおかず3選

お弁当におかずを詰めていて「あと1品欲しい……」というときに役立つのが、手軽に調理できる冷凍食品ですよね。そこで、見た目も味も「冷凍食品とは思えな...

便利すぎ!コストコ「シーフードミックス」はスーパーとは明確な違いがあった

コストコの定番人気アイテムの一つ「生食用シーフードミックス」。エビ、イカ、貝2種の4種類が入っている冷凍食品で、「一度こっちを食べると、美味しいし...

秋に急増!?「むくみ」解消にオススメの食材

夏から秋へと移り変わる今、とくに「むくみ」が気になり始めていませんか?夏の間に摂り過ぎた水分や冷房による冷え、朝晩の肌寒さなどが原因といわれますが...

視聴者釘付け!「きのう何食べた?」最終回の西島&内野による爆笑アドリブ

6月28日深夜に最終回を迎えた「きのう何食べた?」(テレビ東京系)。西島秀俊演じる料理上手な弁護士シロさんと内野聖陽演じる人当たりのいい美容師ケン...

山田優の手作り料理が批判のやり玉に!「エビフライ」の何がいけなかった?

インスタグラムやブログで手料理を紹介するタレントは少なくない。そこには、ママタレの地位を狙う思惑もあるのだろう。だが、紹介した料理が批判を浴びてし...

簡単10分!“たっぷり食べても太らない”キャベツレシピ

普段外食ばかりの人が自炊をするだけで、スルッと痩せることがあります。その理由は簡単。調味料や味付けに余分なカロリーを追加することなく、素材の味を生...

寝苦しい夜……ぐっすり眠りたいならこの食材がオススメ!

眠っているのに眠りが浅い気がする…という悩みはありませんか?とくに年齢を重ねると、眠りの悩みは増えるものですよね。ぐっすり深い睡眠をとって、健康や...

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