普段、お米は炊飯器で炊いている人がほとんどでしょう。でも実は、土鍋でご飯を炊くと思った以上においしくなるんです。その炊き上がりはふっくらもちもち、香りも香ばしくて美味しい‥‥この土鍋ご飯の魅力にハマった芸能人もたくさんいるんです。なかにはちょっと意外な人物も‥‥。
例えば米メジャーリーグのダルビッシュ有さんも先日、買ったばかりの土鍋をブログで披露。早速炊いていたようです。また、モデルの押切もえさんも土鍋愛好家の一人。料理好きとしても知られていますよね。
そして、女優の柴咲コウさんも土鍋好き。ある日は玄米の入ったご飯を炊いた写真をInstagramで披露しています。玄米を選ぶとはさすが女優さん。健康にも美容にも気をつけているのが伺えます。
土鍋ご飯の基本的な炊き方は、まずじっくり中火で加熱して沸騰させ、沸騰したら弱火にして15分ほど待つだけ。土鍋炊きは、そこまでむずかしくはないのも魅力です。でも、美味しすぎて食べ過ぎにはご注意を!