「もう仕事は嫌だな」と感じたら……職場という戦場で役立つ“推し”の力
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- Nao Kiyota
月曜日の朝や連休明けのどんよりした空気に飲み込まれ、「仕事に行きたくない……」とため息をついていませんか？責任感だけで自分を突き動かすことには限界...
グルメ
2018/04/16 18:14
インスタ映え抜群！食べるのがもったいなくなる「フラワーゼリー」の作り方
グルメ
2018/04/16 18:14
水中の中に、まるで花が咲いたような「フラワーゼリー」。最近、テレビや雑誌で目にする機会が増えてきましたよね。そもそもフラワーゼリーとは、南米ペルー発祥のお菓子で、お祝いの席に出されることもある、華やかなゼリーのこと。しかし、その作り方は、かなりビックリ！ なんと注射器を使うそうなんです。
フラワーゼリーの作り方は、まずは、アガーという寒天とゼラチンの間のようなもので、透明感の高いプルッとしたゼリーを透明なカップに作ります。そこに、スプーンのようなヘラで花びらの形に切り込みを入れ、その切り込みに色を付けたアガーを注射器で注入していきます。そうして作った花びらを何枚も重ねて裏返せば、まるで花が咲いたようになります。
お菓子専門店でフラワーゼリー用の道具が売られていますが、普通の平べったいスプーンと、100均の注射器で作ることもできます。一見、難易度が高そうですが、アイシングクッキーなど、手先を使ったお菓子作りが得意な人なら大丈夫！ レシピ動画も数多くアップされているので、チャレンジしてみてはいかがですか。
スペシャル
Asa-Jo チョイス
