防災の季節、今こそ非常食や防災グッズを点検するときです。とくに、非常食は賞味期限が切れているのに、そのまま放置してしまっているケースが多くみられます。そこで、非常食の定番である乾パンについて、賞味期限が切れそうな場合に、美味しく消化するためのアイデアを集めてみました。
■乾パンのおしる粉
警視庁警備部災害対策課の公式Twitterアカウントのツイートでは、乾パンを使った「おしる粉」が紹介されています。作り方は、お鍋に小豆と水を入れ、少し煮立ったら乾パンを投入。後はグツグツ15分煮込むだけ。お好みで、時間を調整して柔らかさを調整するとよさそうですね。
■乾パンでピザ
乾パンメーカーの三立製菓では、公式サイトで乾パンのレシピを多数紹介しています。その中には、乾パンを砕いてピザ生地にする方法も。もはや乾パンの原形をとどめていませんが、このアイデアには驚きですね。
■チーズケーキの土台に
Instagramで一般の人たちがよく行っているようなのが、ベイクドチーズケーキの土台にするというアイデア。簡単な上に、リメイクとしてはレベルが高く見え、インスタ映えもしそうです。
まずは乾パンの賞味期限チェックから始めてみましょう。
