2018/10/11 18:14

イライラする原因は栄養不足にあった!?

 何だかイライラするというとき、人それぞれ、さまざまな理由があるかもしれませんが、その一つにビタミン不足ということがあるようです。

 医師の藤田紘一郎さんの著書「脳はバカ、腸はかしこい」(三五館刊)によると、多くのビタミンが脳内伝達物質の合成にかかわっており、そのビタミンは腸内細菌が合成しているのだとか。つまり、腸内細菌が不足するとビタミンも不足し、脳内伝達物質が欠乏してイライラしてきてしまうというわけです。逆にいえば、ビタミンの摂取と腸内細菌の活動があれば、イライラや鬱状態を回避できる可能性があるということですね。

 ちなみに、やる気を起こすドーパミンや幸せ物質といわれるセロトニンは、タンパク質の分解産物であるトリプトファンとフェニルアラニンによって、腸内で合成されるのだそうですよ。また、タンパク質分解にはビタミンCが必要なんだそうです。

 では、ビタミンCを外から摂る場合は、どんな食材を選べばよいのでしょうか。公益財団法人長寿科学振興財団の『健康長寿ネット』によると、ビタミンCを多く含むのはみかん、ブロッコリー、ほうれん草、ピーマンなどの野菜・芋類・緑茶に多く含まれているのだとか。

 ビタミンCは加熱すると分解されるとよくいわれますが、ジャガイモやサツマイモなどはデンプンによってビタミンCが保護されているので、調理しても分解されずに残るそう。なので、加熱メニューでビタミンCを摂るなら、ジャガイモやサツマイモをチョイスしましょう。

 もし、あなたがイライラしやすいのであれば、意識してビタミンを多めに摂ってみるといいかもしれませんよ。

Asa-Jo チョイス

  1. 96122

    寝ている間に血行改善!?『ボタニリッチ』の“おうちケア”効果とは?

    女性も30代40代になると、仕事やプライベートのことなど悩みは尽きませんよね。とくにカラダのこと。といっても美容面だけではなく、むしろ年齢的には健康面に気を付けたいものです。仕事が終わって帰宅、あるいは家事を終わらせて一 … 続きを読む 寝ている間に血行改善!?『ボタニリッチ』の“おうちケア”効果とは?

  2. 88597

    外出自粛で運動不足に!“自宅でスクワット”のススメ

    緊急事態宣言が発令され、不要不急の外出が自粛となっている中、「いつもより運動量が減っている……」という人も多いでしょう。そんなときの対策として、“自宅でスクワットをする習慣を持つ”というのも一つの方法です。スクワットは「 … 続きを読む 外出自粛で運動不足に!“自宅でスクワット”のススメ

  3. 89347

    みんなあなたを求めてる! 寂しさを力に変える「結婚チャンステスト」とは?

    “おひとりさま”のみなさん! ふと、「寂しい……」って感じることはありませんか?予定もなく部屋にいるとき、友だちが家族のエピソードをSNSなどでアップしたとき、困難なことに直面したとき、そして、人との“絆”が試されている … 続きを読む みんなあなたを求めてる! 寂しさを力に変える「結婚チャンステスト」とは?

注目キーワード

ランキング