2018/10/11 18:14

イライラする原因は栄養不足にあった!?

 何だかイライラするというとき、人それぞれ、さまざまな理由があるかもしれませんが、その一つにビタミン不足ということがあるようです。

 医師の藤田紘一郎さんの著書「脳はバカ、腸はかしこい」(三五館刊)によると、多くのビタミンが脳内伝達物質の合成にかかわっており、そのビタミンは腸内細菌が合成しているのだとか。つまり、腸内細菌が不足するとビタミンも不足し、脳内伝達物質が欠乏してイライラしてきてしまうというわけです。逆にいえば、ビタミンの摂取と腸内細菌の活動があれば、イライラや鬱状態を回避できる可能性があるということですね。

 ちなみに、やる気を起こすドーパミンや幸せ物質といわれるセロトニンは、タンパク質の分解産物であるトリプトファンとフェニルアラニンによって、腸内で合成されるのだそうですよ。また、タンパク質分解にはビタミンCが必要なんだそうです。

 では、ビタミンCを外から摂る場合は、どんな食材を選べばよいのでしょうか。公益財団法人長寿科学振興財団の『健康長寿ネット』によると、ビタミンCを多く含むのはみかん、ブロッコリー、ほうれん草、ピーマンなどの野菜・芋類・緑茶に多く含まれているのだとか。

 ビタミンCは加熱すると分解されるとよくいわれますが、ジャガイモやサツマイモなどはデンプンによってビタミンCが保護されているので、調理しても分解されずに残るそう。なので、加熱メニューでビタミンCを摂るなら、ジャガイモやサツマイモをチョイスしましょう。

 もし、あなたがイライラしやすいのであれば、意識してビタミンを多めに摂ってみるといいかもしれませんよ。

Asa-Jo チョイス

  1. 50784

    次世代のスーパーフルーツ!? 『豊潤サジー』がアラフォー女性に必要なワケ

    ここ数年、健康・美容のトレンド・ワードとしてすっかり定着したスーパーフード。栄養価が高く低カロリーのため、健康への意識が高い女性たち、とくに多くの海外セレブが発信元となって広まりました。中でも、アサイー、マキベリー、とい … 続きを読む 次世代のスーパーフルーツ!? 『豊潤サジー』がアラフォー女性に必要なワケ

  2. 48836

    年齢肌のエイジングケアに、新しい薬用オイル『プラシラ』が登場!

    トコハナロジー(tocohanalogy)の『プラシラ(PRACILA)』は、シミへの不安が増す30~40代女性のスキンケアに活用したい薬用美白(※)オイルです。というのも、30代を過ぎると「最近、急にシミが増えた」「肌 … 続きを読む 年齢肌のエイジングケアに、新しい薬用オイル『プラシラ』が登場!

  3. 48832

    35歳がお肌の曲がり角!“キレイの源”コラーゲン対策に大注目の食材って?

    30~40代の毎日仕事で忙しい女性や、育児で肌ケアが疎かになりがちなママのビューティケアに欠かせないのがコラーゲン。代表的な美容成分の一つとしても知られていますよね。でも、正しく理解しないまま、何となく取り入れているとい … 続きを読む 35歳がお肌の曲がり角!“キレイの源”コラーゲン対策に大注目の食材って?

注目キーワード

ランキング