ビビンバやサムギョプサルだけじゃない!旅行者に人気の韓国料理とは?

 東京から飛行機で2~3時間で行ける韓国。韓国アイドルやドラマにハマって、弾丸旅行に出かける人も増えているようです。そんな韓国といえば、野菜たっぷり&ヘルシーな料理が魅力。メインの料理を1品頼むと、5~6種類のキムチやおかずの小鉢が付いてくるのもうれしいですよね。

 たっぷりの野菜を混ぜて食べるビビンバや、生野菜で包んで食べる豚の焼肉、サムギョプサルなどが人気ですが、韓国旅行者に大人気な料理が、「カンジャンケジャン」。これは、新鮮な生の渡り蟹を醤油に漬けて熟成させたもの。ねっとりとした甘い蟹肉が特徴で、オレンジ色の卵が一番大きくなる3月から4月に獲れたものが、一番美味しいとされています。蟹肉はもちろんのこと、卵や蟹味噌も絶品! まさに“ご飯泥棒”の異名通り、これでご飯3杯は食べられます。

 また、生の渡り蟹をコチュジャン(辛味噌)などをベースにしたタレに漬けた「ヤンニョムケジャン」も、カンジャンケジャンと甲乙つけがたいメニューです。日本の韓国料理店でも食べられる店もあり、通販でお取り寄せもできるので、ぜひ一度お試しあれ!

Asa-Jo チョイス

  1. 89347

    みんなあなたを求めてる! 寂しさを力に変える「結婚チャンステスト」とは?

    “おひとりさま”のみなさん! ふと、「寂しい……」って感じることはありませんか?予定もなく部屋にいるとき、友だちが家族のエピソードをSNSなどでアップしたとき、困難なことに直面したとき、そして、人との“絆”が試されている … 続きを読む みんなあなたを求めてる! 寂しさを力に変える「結婚チャンステスト」とは?

  2. 100375

    30~40歳で必要な貯金額って?無料オンラインセミナーの“お金”活用術

    昨今のリモートワーク急増により、多くの場面で“オンライン化”がニューノーマルとして定着しました。同時に、こうした変化の不安からか在宅中の余暇を“学び”に充てる人も多く、手軽に参加できるオンラインサロンやセミナーのニーズが … 続きを読む 30~40歳で必要な貯金額って?無料オンラインセミナーの“お金”活用術

  3. 98626

    血行改善の定番・足裏シート『ボタニリッチ』を30代ライターが試して感じた“ホント”のこと

    血行不良による冷えやむくみ、仕事や家事の疲れによる脚のコリ……。アラサー、アラフォー女性の健康に対する悩みは尽きませんよね。そこで、同じような悩みを抱える30代のライターである私が、身も心も“キレイ”になるための方法を考 … 続きを読む 血行改善の定番・足裏シート『ボタニリッチ』を30代ライターが試して感じた“ホント”のこと

注目キーワード

ランキング