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大豆ミート

卵を使わない卵サンドも！？注目の「プラントベースフード」3選

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最近、よく耳にする「プラントベース」という言葉。植物由来という意味で、これらの食品は環境にも健康にもいいといわれています。また、ダイエッターにとっ...

お肉のプロが伝授！美味しい“代替肉”の調理術

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“代替肉”と聞くと、「美味しくなさそう」「作るのが大変そう」などのイメージがありませんか？でも、豆腐などの大豆由来の植物性代替肉を活用すると、動物...

吉野紗香さんも愛食！お肉の代用「大豆ミート」ってどこまでヘルシー？

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「大豆ミート」という大豆の加工食品を知っていますか？「ミート」といっても肉は一切使っておらず、でも、肉のような食感が楽しめるというもので、大豆の油...

これは凄い！肉みたいな「大豆ミート」でヘルシー料理

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ダイエット中であるにも関わらず、ついついお肉を食べ過ぎてしまった‥‥。食欲にはなかなか勝てませんよね。そこでオススメなのが大豆ミート。大豆ミートと...

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