次世代の砂糖「希少糖」って何?

今、次世代に砂糖といわれているものがあります。それが「希少糖(レアシュガー)」。希少糖とは、自然界には少ない砂糖のことで、ブドウ糖とは別の、文字通り「レア」であまり見かけない砂糖のことをいいます。  特に注目されている … 続きを読む 次世代の砂糖「希少糖」って何?