米粉 | アサジョ

【無印良品】五香粉味にガパオ味！？なんとも“謎味”なチップスを食べてみたら……

グルメ

今まで、コストコなどでオールドレスド味やシャムロック味などの“謎味ポテトチップス”を食べてきたけれど、『無印良品』にもありましたよ謎味チップスが。...

グルテンフリーを実現！手軽に作れる「米粉」メニュー3選

グルメ

小麦粉よりもモチモチ感を出しやすく油を吸いにくいため、あっさりとした味に仕上げることができる「米粉」。パンやパスタ、うどんなど小麦製品を食べること...

小麦粉も米粉も使わないパン！？「クラウドブレッド」って何？

グルメ

パンを手作りしたいと思っても、小麦粉は糖質やグルテンが気になりますし、米粉は価格やうまく焼けるかどうか不安を感じて躊躇することもあるかもしれません...

材料にこだわりが！幼児向け「ホットケーキミックス」

ライフ

幼児食としても人気のホットケーキ。美味しくて食べやすいですし、作りやすいのも魅力ですよね。最近では、幼児向けのホットケーキミックスも続々登場してい...

グルテンフリーの「米粉」が注目されているワケ

グルメ

ここ数年、「米粉」を使ったパンやパンケーキなどのスイーツがトレンドです。ところでこの米粉、なぜそんなに注目されているのでしょうか？米粉は、お米を粉...

月見団子を“今風”にするアイデア3選

グルメ

十五夜の月見といえば“月より団子”で、張り切って手作りする人も多いのでは？そこで、今風のトレンド団子になるアイデアを紹介しましょう。■キャラ団子に...

美味しい健康食！保田圭の「脱小麦粉」料理の味は？

グルメ

グルテンフリーがトレンドなこともあり、小麦粉を使わない料理に関心が高まっています。みなさんも、料理の「脱小麦粉」を試みてみるのもいいのでは？タレン...

マギーの自炊健康食「＃まぎご飯」がプロ並みのクオリティ！

グルメ

モデルのマギーさんがInstagramで披露している自炊料理は、ハッシュタグ「＃まぎご飯」でまとめて見ることができます。でも実は、“ご飯”といって...

釈由美子の「米粉蒸しパン」アレンジ術

グルメ

今ブームとなっている米粉。みなさんも一度は耳にしたことがあるのでは？グルテンフリーで小麦が敬遠されがちなため、その代用品としても米粉が好まれている...

中澤裕子が工夫する「グルテンフリー」グルメとは

エイジングケア

タレントの中澤裕子さんは、お子さんがいることもあり、家族の健康を考えて積極的に「グルテンフリー」を食事に取り入れているようです。例えば、海老の揚げ...

ローラは米粉パンで手作り！芸能人の「フレンチトースト」ブーム

グルメ

カフェで食べるフレンチトーストは、おうちで作るフレンチトーストとはひと味違いますよね。外で出会うフレンチトーストはなにより種類が豊富。女優の佐藤め...

加護亜依さんも愛用！「米粉」を使ったヘルシーレシピ2選

グルメ

今、グルテンフリーが注目を集めています。そこで小麦粉を使った料理を、すべて米粉で代用するという方法がよくとられています。芸能人たちもこぞって取り入...

スポンジケーキ作りに最適の米粉、そのメリットとは？

グルメ

今、多くのヘルシー志向な女性たちがこぞって注目しているのが「米粉」。スポンジ系お菓子作りのときも、いつもの「薄力粉」の代わりに利用するのがこの米粉...

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