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一度手作り味噌の美味しさを味わったら、もはや市販の味噌は買えない‥‥というのは大げさかもしれませんが、そんな手作り味噌づくりを実践している芸能人は意外と多いようです。
たとえば、タレントの藤崎奈々子さんもその一人。一年前に手作りした味噌がそろそろ食べ頃を迎えたようで「自分で作ったほうがだいぶ美味しく感じる」とブログで感想を綴っています。
また、タレントの矢沢心さんも数年前から味噌づくりをしています。味噌がちょうど食べ頃になっていよいよ食べ始めると、あっという間になくなってしまったのだそう。夫婦二人のときは、1年半で10キロ、お子さんができて4人家族になったら、半年に10キロも消費したというから驚きです。やはり美味しいものはついつい毎日食べてしまうものなんですね。
こんな風に手作りで味噌を作るのって、女子力高いと思いませんか？ お子さんのいる人は、子どもと一緒に作るのも、良い経験になるかもしれませんね。
もちろん、味噌は塩分が多いため“食べ過ぎ”には要注意ですよ！
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