「料理したくない……」ときにオススメの“5分以内で作れるおかず”3選

　忙しく生活する毎日で、「今日は家事やりたくない……」と思うこともあるでしょう。でも、「家族のために料理だけはしなくちゃ」というとき、できるだけ時短で済ませたいものですよね。そこで、5分以内に作れてしまうメニューを3つ紹介しましょう。

■卵炒め

　卵と野菜をからめ、フライパンで炒めるだけ。簡単なのに食べ応えがあって豪華にも見えるので、「あと1品欲しい」というときにもオススメです。

■ちくわのピリ辛和え

　ちくわとネギを細かく刻んで、ラー油とゴマ、ごま油と鶏ガラスープの素を絡めるだけです。ご飯が進みますよ。ネギを刻んだものは事前に用意するか、刻んであるものを買ってきて使えば、5分以内にできちゃいます。

■豚と糸こんにゃくのおかず

　豚こま肉と糸こんにゃくとしょうがを合わせて炒め、酒、醤油、みりん、砂糖で味付けして出来上がり。こんにゃくはヘルシーなので、ダイエットメニューとしてもよいですね。

　どれも簡単にできるのに、立派な1品おかずになる優れモノ。忙しいときには、これらの5分以内に作れるスピードメニュー、ぜひ試してみてくださいね。