明日の自分が楽になる!簡単にできる「作り置き」3選

“ずぼら”な人にとっては、ちょっと面倒……な「作り置き」。作っておけば未来の自分が楽になるものでもありますが、調理に苦労してしまうなら意味がありません。そこで、簡単にできる作り置きを3つ紹介しましょう。

■ちくわのピリ辛煮

 ちくわをななめ切りにして、白炒りごまと醤油、みりんを入れて炒めたら出来上がり。あっと言う間にできるのに美味しい! ご飯が進む一品です。

■簡単豚丼

 フライパンで豚肉、玉ねぎ、舞茸を炒めます。火が通ってきたら、おろし生姜と麺つゆと酒を加えて煮込んだら出来上がり。ご飯の上にのせる他、お弁当のメインおかずにもぴったりですよ。

■ツナバーグ

 ツナ缶と豆腐、卵、おからパウダーを混ぜ、フライパンで焼けば出来上がり。椎茸に肉詰めしてもいいですね。いつもの肉のハンバーグとは違う、新鮮な食感と味わいが楽しめますよ。

 これらのメニューなら簡単で苦にならず、作ること自体も楽しめそうです。ぜひトライしてみてくださいね。

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