健康診断や人間ドックで指摘されるまで、自覚症状のないことが多い肝臓。あなたも健康診断の結果で「肝機能異常」を注意されたことはありませんか。
日本人間ドック学会の調べによれば、なんと男性の3人に1人、女性の5人に1人が肝機能異常を抱え、その数は30年前に比べ約3倍を超えるほどに急増しているのだそうです。
肝臓と聞くと“お酒をよく飲む男性”が検査でひっかかるイメージですが、意外と女性もこんなに多いとはびっくりですね。
でも、その理由を聞いてみれば誰もが納得。実は女性特有の食習慣が起因となっている場合があるんです。
◆肝臓のダメージ、もしかしてその食習慣に原因が？
たとえば男性に比べて飲酒習慣が少ない女性でも、果糖の多いフルーツや、糖質・脂質の多いスイーツ、スナック菓子を食べる人は結構いますよね。実はこうした食生活も、飲酒と同様に肝臓を酷使させ、知らぬ間に相当のダメージを与えていることが多いんです。だからお酒を飲まない人も注意が必要なんです。
すると肝臓の大切な機能である「解毒作用」と「代謝促進」がしっかり作用されなくなるため、肝臓のケアを怠ってしまうと、デトックス作用が低下してしまいます。私たち女性に必要な“内面ケア作用”が低下してしまう恐れがあるんです。
でも、そんな大切な臓器であるにも関わらず、肝臓ケアをしている人って少ないですよね。実際「肝臓ケアってどうやるの？」といった疑問を持つ人もいるでしょう。
そんななか、手軽に肝臓ケアができると注目されている、スグれた成分があるというんです。
◆あの野菜にも含まれる注目の成分
それが、海外セレブやモデルの間で話題のスーパーフードとして注目を浴びた、発芽間もないブロッコリー（ブロッコリースプラウト）に多く含まれるスルフォラファン。
この成分が、アルコールや糖質、脂質などの有害物質の解毒に忙しい肝臓を助け、さらには解毒、抗酸化、抗炎症作用を高め、弱った肝機能を改善すると期待されているんです。
実際に、スルフォラファンを研究しているカゴメによると、スルフォラファンを継続摂取することで、肝機能異常のサインを知らせる「γ-GTP」や「ALT」の平均値が低下することが確認されたそうです。
そんなスルフォラファンの1日の摂取目安量は30mg（※）といわれています。
実はこれ、ブロッコリースプラウト1.5パック分に相当するのだとか。“内面ケアの達人”たちは、果物とミキサーにかけてスムージーにしたり、納豆と和えたり、食事で摂りきれない分はサプリメントなどで成分を補うなど、いろいろ工夫しながら、継続的な効果を狙っているようですよ。
暴飲暴食、睡眠不足、ストレスに加え、いまや“肝臓ケア”もアラフォーケアの基本。異常自覚の症状が出にくい「沈黙の臓器」と呼ばれる肝臓だからこそ、こうした内側からのケアが大切になってくるんですね。
※スルフォラファングルコシノレートとして
Sponsored by カゴメ株式会社
