この冬食べたい「火鍋」ってどんな鍋?

 今、芸能人やモデルの間で人気の火鍋。でも、日本人にとって火鍋はあまり馴染みがないため、「いったいどんな鍋なの?」と思う方も多いかもしれません。

 火鍋は中華圏で食べられている鍋料理の一種で、食材や味付けはさまざまですが、日本では中央が仕切られた独特の鍋を使い、二種類のスープをチョイスするのが一般的です。「ララチッタ 香港・マカオ」(JTBパブリッシング刊)によると、火鍋はヘルシーな鍋なのだそう。四川山椒や唐辛子、粉唐辛子といった温まりそうなスパイスに、漢方にも使われるロンガン、クコの実などもたっぷり使われるようです。

 火鍋をオーダーすると、初めにスープを選ぶのが基本。激辛の「紅湯」と白濁した「白湯」が一般的です。気になる具材は、魚、肉、野菜、麺と盛りだくさん。とくに、骨付き地鶏や薄くスライスされた牛肉などは食べ応えも抜群! これには肉好きの人も要チェックですね。具材が選べるのも火鍋の特徴といえそうです。

 タレントの矢部みほさんは、名古屋で火鍋を堪能したことがあるそうです。そこには何やら、コラーゲンボールなるものを追加したようです。コラーゲンボールは、動物性や海洋性などの食材からコラーゲンを抽出して固めたものですが、女性には大人気で、スープに入れて溶かします。コラーゲンボールを入れた火鍋は、ヘルシーで健康にはもちろん、美容にもよさそうですね。

 二種類のスープが選べるので、辛いモノ好きも、そうでない人も楽しめる火鍋。この冬、ぜひ堪能してみましょう!

スペシャル

「気持ちを上げる色」は何色か「ゴールド」よりも人気なのは“モテを狙える”あのカラーだった!

浮かない気持ちを上げたい時には、「色」のパワーを借りるのもひとつの方法です。「恋愛運を上げたい時にはピンク」や「金運を上げたいなら黄色」といった風水と色の関係がよく知られていますが、実態としてはどんな...

Asa-Jo チョイス

  1. 232819

    冬のインナー・レビュー【無印良品】の「あったか綿インナー」の着心地は?

    『無印良品』の衣類といえば、季節を問わず心地よく着られる定番アイテムが多数売られていますよね。中でも、肌寒い今の時期に確保しておきたいのが“あったか肌着”です。無印の「あったか綿インナー」は、天然素材のよさを生かした機能 … 続きを読む 冬のインナー・レビュー【無印良品】の「あったか綿インナー」の着心地は?

  2. 232817

    【ユニクロ】の「スウェットワイドパンツ」が爆売れのワケ

    シーズンごとに何かしらのヒット商品が生まれる『ユニクロ』ですが、今シーズンは「スウェットワイドパンツ」がとっても人気なようです。爆売れしている理由を探ってみましょう。■スウェットワイドパンツとは?スウェットワイドパンツは … 続きを読む 【ユニクロ】の「スウェットワイドパンツ」が爆売れのワケ

  3. 229375

    【ユニクロ】ヘビロテ確実!?この冬オススメのセーター3選

    冬はお気に入りのセーターが欲しくなりませんか? そんな1着があれば“ヘビロテ”してしまいますよね。とくに、着心地がよくあったかくて見た目もよいセーターだと、手放せなくなりそう。今回は、そんなお気に入り候補に上がりそうな『 … 続きを読む 【ユニクロ】ヘビロテ確実!?この冬オススメのセーター3選

注目キーワード

ランキング