糖化

糖化による「老化」を防ぐ食材と食べ方とは？

いま「糖化」というのが話題になっています。これはタンパク質に糖がくっつくことで、そうなるとAGEという老化物質に変わり、人の身体を老けさせてしまうというのです。 　久留米大学医学部教授で医学博士の山岸昌一さんとBTYゼ … 続きを読む 糖化による「老化」を防ぐ食材と食べ方とは？

貧困度は髪に出る！？白髪・抜け毛を進ませる悪習慣

ある女性掲示板では、「貧困の差はどこに出るか」という話題に対して、「髪に出る」と発言している人がいました。富裕層は髪がサラサラ・つやつやしているものの、そうでない人は白髪のまま放置したり、カラーリングはしたもののプリン … 続きを読む 貧困度は髪に出る！？白髪・抜け毛を進ませる悪習慣

妊活中の女性に気になる話題が！糖化で卵巣機能が低下するって本当？

「卵巣機能が低下する」といわれると、ドキッとしませんか？　妊活中の人はとくに気になる話題ですよね。 　予防医療コンサルタントの細川モモさんと管理栄養士の宇野薫さんが監修する「成功する子は食べ物が9割」（主婦の友社刊）によ … 続きを読む 妊活中の女性に気になる話題が！糖化で卵巣機能が低下するって本当？

たるみやシワの原因「糖化」を防ぐには？

今、アンチエイジング界で注目を集めているキーワードが、「糖化」です。医師の久保明さんの著書「『糖化』をふせいで老いない・病まない体になる！」（PHP研究所刊）によると、糖化とは、体内の余分な糖とタンパク質が結びつくこと … 続きを読む たるみやシワの原因「糖化」を防ぐには？

一日1食の「ドカ食い」は肌老化を促進させるってホント？

芸能人やモデルさんの中には、「一日一食」スタイルを実践する人も少なくありません。多忙ゆえ、食事に一日3回もかける時間がないという“売れっ子”もいますが、あえて一日一食を貫いている有名人も。たとえばタモリさんやビートたけ … 続きを読む 一日1食の「ドカ食い」は肌老化を促進させるってホント？