滝沢眞規子も念願叶って手に入れた、ある家電とは?

20151228seimaiki

 ご飯のおいしさを追求する女性たちの間で、ここ数年注目されはじめているのが「精米機」。玄米の状態から精米機にかけて、ぬかや胚芽を取り除くことができるものです。

 その精米の度合いも選ぶことができ、5分づき米、7分づき米、胚芽米、精白米などさまざまなお米を作り出すことが可能。「お米なんて、お店で買えばいいじゃない」と思うかもしれませんが、実は米は精米したてが最もおいしいといわれているのです。

 その理由は、精米した後にお米の表面にある脂質の酸化がはじまってしまうから。実はお米の味わいは、この脂質の酸化によって左右されてしまうのです。

 玄米だけでなく、時間が経って表面が酸化してしまった精白米も、再度精米機にかけることによって、おいしさがよみがえるといわれています。

 また、ぬかの豊富なビタミンなどの栄養素を摂取したい場合も、精米度を下げて調整すれば臨機応変に楽しむことができます。

 あの人気ママモデルの滝沢眞規子さんもInstagramで「買うか買わないか悩んでいた精米機。買って正解。お米キラキラ」とのメッセージつきで購入を報告。

 家族においしいご飯を食べさせてあげたいという気持ちが伝わってきますね。

Asa-Jo チョイス

  1. 110249

    マスク時代のベースメイクはクッションファンデが主役に

    ニューノーマルな生活が始まってはや1年。マスク着用があたりまえになった今、女性にとって悩ましいのは「メイクどうする?」問題。というのも、ステイホーム時間が増えると「マスクで顔が隠れるし、眉毛と目元だけどうにかすればいいよ … 続きを読む マスク時代のベースメイクはクッションファンデが主役に

  2. 107379

    マスクの下、ヤバくない? 今すぐできるオーラルケアで“笑顔美人”に!

    マスク生活や在宅での仕事がニューノーマルとなった今、新たな課題となっているのがおうちでの“ヘルスケア”。中でも「人に会う機会が減った」「マスクを外すことがない」などで、オーラルケアがおざなりになっていませんか? このまま … 続きを読む マスクの下、ヤバくない? 今すぐできるオーラルケアで“笑顔美人”に!

  3. 89347

    みんなあなたを求めてる! 寂しさを力に変える「結婚チャンステスト」とは?

    “おひとりさま”のみなさん! ふと、「寂しい……」って感じることはありませんか?予定もなく部屋にいるとき、友だちが家族のエピソードをSNSなどでアップしたとき、困難なことに直面したとき、そして、人との“絆”が試されている … 続きを読む みんなあなたを求めてる! 寂しさを力に変える「結婚チャンステスト」とは?

注目キーワード

ランキング