年越しは“蕎麦”に限らない!?あなたは何をチョイスする?

年越しといえば、蕎麦ですよね。天ぷらなどをプラスして食べるのが定番ですが、みなさんはどんな風に楽しんでいるのでしょうか? ●ざる蕎麦  冬であっても、ざる蕎麦をいただく人は多いようです。この食べ方が一番、蕎麦の風味を感 … 続きを読む 年越しは“蕎麦”に限らない!?あなたは何をチョイスする?

かぼちゃ嫌いの子供や男性に、無理なく食べさせるアイデアとは?

秋には食べ頃を迎えている「かぼちゃ」。とくに、女性はかぼちゃ好きが多いですよね。ハロウィンが近づくとますますかぼちゃが注目を集め、スイーツなどもたくさん出てきます。でも、世の中にはかぼちゃが嫌いな人もいるようで…。なぜ … 続きを読む かぼちゃ嫌いの子供や男性に、無理なく食べさせるアイデアとは?

子どもが健やかに育つ「食べ合わせ」の新ジョーシキ(1)実は良くない食べ合わせも

「うなぎと梅干を一緒に食べたらお腹を壊すわよ」 「天ぷらを食べるときは、氷の入った冷たい飲み物は飲まないこと」  小さい頃、両親や祖父母からこんなことを言われた記憶がないだろうか。このような「食べ合わせ」が体に好影響・悪 … 続きを読む 子どもが健やかに育つ「食べ合わせ」の新ジョーシキ(1)実は良くない食べ合わせも

お肌ツルツル!モデル・AYUMIが天ぷらにマカをちょい足しする理由

雑誌で人気のモデルAYUMIさんは、男の子と女の子の2児の母。そんなAYUMIさんが手料理の天ぷらを作るのに、あるスーパーフードをちょい足ししていました。それが「マカ」!  AYUMIさんは曰く、北海道産のマカは栄養価 … 続きを読む お肌ツルツル!モデル・AYUMIが天ぷらにマカをちょい足しする理由