小麦粉

お菓子といえば、必要な材料に小麦粉やバターが入っていることが多いですよね。でも、それらを使わずに作ることができるお菓子はたくさんあります。そんなヘルシーなスイーツメニューを紹介していきましょう。 ■バナナオートクッキー … 続きを読む 小麦粉・バターは使わない！お手軽なヘルシーお菓子3選

「ダイソー」では100円台でいろいろな商品が買えますが、実はパンも買えるってご存知でしたか？　複数種類がある中で、今回はこんなパンを紹介します。 ■「東京ブレッド」シリーズ 　ダイソーのパンの中で、最も注目を集めているの … 続きを読む 実はこんな商品も！？【ダイソー】のパンを食べてみた！

パンを手作りしたいと思っても、小麦粉は糖質やグルテンが気になりますし、米粉は価格やうまく焼けるかどうか不安を感じて躊躇することもあるかもしれません。そんなとき、健康意識の高い人たちから注目されている、小麦粉も米粉も使わ … 続きを読む 小麦粉も米粉も使わないパン！？「クラウドブレッド」って何？

ここ数年で一気に知名度が上がった「グルテンフリー」という言葉。実際、体調を気にする人や、健康志向の人々の間で実践されているようです。 　でも、グルテンフリーにすることでいったい何が変わるの？と、素朴な疑問を持っている人 … 続きを読む グルテンフリーにするとどう変わるの？

ここ数年、「米粉」を使ったパンやパンケーキなどのスイーツがトレンドです。ところでこの米粉、なぜそんなに注目されているのでしょうか？ 　米粉は、お米を粉にしたもので、現在のものは「うるち米」を使用しています。小麦粉に含ま … 続きを読む グルテンフリーの「米粉」が注目されているワケ

女優の田中麗奈さんは、先日、「しょうが焼きのっけ弁」をつくったそう。そのしょうが焼き、実は、料理上手としても知られるタモリさんがテレビ番組で紹介していた方法なのだそうです。「とても美味しい」とコメントする田中さん。果た … 続きを読む 田中麗奈が絶賛する「タモリ流・しょうが焼き」のレシピ