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• 小宮山雄飛

先日、バンド「ホフディラン」のメンバー・小宮山雄飛さんがやっているYouTube番組の生配信に、ゲストとして呼んでいただいたんです。さすがに説明不...

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「気を遣う酒」と聞いて真っ先に思い浮かぶシーンといえば「接待」ですよね。たとえば営業職の会社員の方が、ぜひとも「YES」と言わせたい案件があり、取...

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泣けたお酒の話か～。僕、酒場でも家でも、友人知人と飲んでいる時はヘラヘラ、1人で飲んでいる時はニヤニヤ。常にそんな感じで飲んでいる人間なんで、いく...

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• 琴ヶ瀬茶屋

今年こそ行こうと思っている店。実は昨年は、その課題を1つクリアできた年でもありました。僕は、有名な観光地や景勝地というわけではなく、大きな公園や川...

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• ビール

缶ビールには常日頃、いちばんお世話になっています。何たって、その利便性。スーパーの売り場にズラッと並んだものから好きなのを選んで買ってきて、家の冷...

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• ユニバーサル・スタジオ・ジャパン

コロナの状況が落ち着いてきたこともあり、昨年は旅先で飲んだお酒あれこれが特に印象に残っています。夏に家族旅行で行った江の島。娘がまだ小さく、気まま...

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• ビール

僕にとって食事とは、日々の最大の楽しみであり、体はもちろん、心も同時に癒やすものであり、単なる栄養補給が目的ではありません。摂取しなくたって身体的...

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• 馬刺し
• 馬肉

肉というと、日本においてポピュラーなのは、牛、豚、鶏の3種類ですね。みなさんはどれがいちばんお好きですか？僕の個人的スタンスとしましては、「いちば...

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• 刺身

刺身、大好きなんですよ。日中の原稿仕事が落ち着いた早めの夕方くらいにスーパーへ行って、今夜のつまみは何にしようかな～？なんてパトロールをする際、お...

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「大人な酒の飲み方」と聞いて真っ先に思い浮かぶのは、僕の場合、バーで飲む行為でしょうか。銀座かなんかの老舗バーの重い扉を開け、1人で店内に入ってゆ...

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• 枝豆

新鮮な食材を新鮮なうちに食べること。これ、究極の贅沢の1つですよね。これまでに日本のあちこちで飲み歩き旅行をしてきましたが、純粋に食べたものの味が...

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日本には四季があり、その季節ごとのお酒の楽しみかたがあるのが、本当に素晴らしいところですよね。近年はなんだか日本が熱帯化しており、春や秋があっとい...

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僕は、あちこちの街に出かけて行って、未知の大衆酒場を巡ることが一番の趣味である人間です。おのずと、より魅力を感じるのはチェーン店よりも個人店という...

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数年前のある休日の昼。とある出版社の編集さんが、仕事の打ち合わせをしたいと連絡をくださいました。その編集さんとは数年来の付き合いで、勝手知ったる仲...