香辛料

“年末年始太り”を防いで健康維持にも役立つ！「減塩料理」を美味しくするコツ

「どんな料理にも塩こしょうを欠かさず入れてしまい、塩分過多になっていないか心配……」と悩んでいませんか？料理の味を整えるのに役立つ塩ですが、摂り過...

カレーといえば、日本の国民食ともいわれています。でも、味はさまざま、家庭の数だけ味があります。その秘密は、なんといっても “隠し味”ではないでしょ...

アラフィフとは思えない美ボディの持ち主で、美と健康に並々ならぬこだわりを持つ女優の藤原紀香。これまで水素水や宝石水、特別な卵など多くの美容健康グッ...

巣ごもり生活で、食事のメリットが出てきているようです。それは、人と対面する機会が極端に減ることから、「ニオイのきつい料理が食べられる」ということで...

7月28日放送の情報番組「めざましどようび」（フジテレビ系）で、スポーツ担当のフリーアナウンサーの岡副麻希が、MCを務める同局アナウンサーの宮澤智...

新陳代謝を促し、体を温めるジンジャー（生姜）は、いろいろな料理のスパイスとして、まさに冬にこそ威力を発揮する食材といえそうです。タレントの佐々木希...