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ヘルシーで簡単！アラフォー世代に優しい「残業ごはん」3選

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残業で帰宅が遅くなった夜、帰宅後にちょっとお腹が空いているからと、何か食べてから就寝するという女性は、意外と多いのではないでしょうか。だけど、当然...

行列店も続々！2015年下半期に大流行の「スイーツバーガー」

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パンケーキ、アサイーボールと流行の移り変わりが激しいスイーツ界で、いまキテいるのが「スイーツバーガー」。その名の通りフルーツやクリームなどをバンズ...

目指せ、太らない食欲の秋！食欲コントロールに役立つ3食材とは？

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さつまいもや栗、かぼちゃ、柿や梨、ブドウなど、秋になるとおいしい食べ物が増えて困りますよね。だけど、ついつい食べ過ぎたり不摂生な生活を引きずってい...

あの芸能人たちが妊娠中にハマった「無性に食べたくなった」ものとは？

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これから妊娠を希望している人は、知っておいた方がいいことがある。妊娠するとさまざまな体調の変化が起こるものだが、なかでもよく経験者が話すのが「普段...

美容、健康にいいコトずくめ！おひとり様にオススメの「トマト缶」三段活用レシピ！

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健康や美容に効果があるといわれているトマト。全国トマト工業会によると、トマトには美肌効果や風邪予防に役立つビタミンC、老化を抑制するビタミンE、塩...

秋の美味「ポトフ」を三段活用？　お一人様の「食べきりクッキング」

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温野菜をたっぷり食べたい時におススメなのはポトフですよね。けれども、スーパーで野菜を買うと、1人前には多いのが現実です。そこで、購入した材料をすべ...

第4次コーヒーブームがじわじわ到来！トレンドは「デカフェ」

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毎日コーヒーを飲んでいるというコーヒー愛好家は多いだろう。オフィスでの仕事中や、家事の合間には欠かせないものだ。しかし、最近では夜の睡眠への影響も...

手軽で驚きの美味しさ！一度は作ってみたい「ヨルタモリ料理」3選

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惜しまれまつつも、先月20日の放送で幕を閉じた「ヨルタモリ」（フジテレビ系）。この番組内では、料理好き・料理上手で知られるタモリによる様々なレシピ...

胃腸をキレイに！“自分に合った”ヨーグルトで美腸、美肌をゲット

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「いくら高価なクリームを塗っても、お肌の調子が変わらないのよね‥‥」なんて悩みを聞くことがあります。でも実はお肌の調子は「腸」からきている可能性も...

まだいつものカレー食べてるの？続々進化する「新カレー」のお味とは

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日本人が大好きな食べ物といえば、その代表格は「カレーライス」だろう。これまでにも日本では、スープカレーやグリーンカレー、マッサマンカレーや「いなば...

食欲の秋に「食欲低下」？そんな「秋バテ」を解消するヘルシー鍋の作り方

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秋になると気温が急激に下がったり、雨や台風などの影響から気圧も下がって、頭痛やめまいなどが起きやすくなる。さらに夏の間の冷たいもののとり過ぎや夏疲...

蛯原友里もびっクリ！？この秋食べたいチェーンカフェの「栗」メニュー

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スターバックスの秋メニュー「ローストナッティチェスナッツフラペチーノ」をキャラメル＆チョコレートソース多めで食べるのが好きだという蝦原友里。...

医師が積極的に摂る上位5位の食材を集めた最強料理はコレだ！

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今年の3月、「世界一受けたい授業」（日本テレビ系）において、医師7万人に調査した「健康のために積極的に食べているものランキング」が発表され、話題と...

料理研究家が愛用する瓶詰調味料3選

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常に味の追求を欠かさない料理研究家は、調味料についての熱意も半端ありません。世界中の調味料を集めたり、なかには自分で調味料をこしらえて商品化したり...

栄養満点でしかも美味しい！セレブのように食べてみたい「グラノーラバー」

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ハリウッド映画や海外ドラマでよく見かけるワンシーンに、グラノーラのバーをかじっている姿がありますよね。グラノーラバーとはシリアル食品の一種で、ロー...

これは使える！鳥のムネ肉を「皮はパリッと肉はジューシー」に美味しくグリルする裏ワザ

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病気ではないのに「なんだか疲れたなぁ」って感じたこと、誰にでもありますよね。そんなとき、疲労回復の強い味方が“鳥のムネ肉”です。鳥の胸には活性酸素...

おひとり様ランチができないあなたへおすすめする初心者向け食事処3選

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働く女性の悩みといえば、外食ランチをする際になかなか一人で入れるお店が少ないということ。出先で食事をしなくてはならなくなった場合、ファーストフード...

ワインに1秒浸すだけで1年分の熟成味に変化！ソムリエも唸らせる魔法のスプーン

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普段、何げなく楽しんでいるワイン。「ちょっと渋すぎる」「まだ熟成が甘いな」などと、素人の舌ながらも多少の違いは感じることがあるものです。ところが、...