たまには握ってみて!“健康おにぎり”3選

 お弁当といえばおにぎり。春のお花見シーズンにもぴったりですよね。そんなおにぎり、最近では健康を意識したものもよく作られているようです。例えば、こんなおにぎりが健康的といえそうです。

■ケールおにぎり

 ケールといえば、青汁の原料となるもの。そのケールの葉をおにぎりに混ぜ込めば、彩りもよく栄養的にも補填ができそう。塩の他、ごま油などを混ぜるのもオススメです。

■発芽酵素玄米おにぎり

 話題の発芽酵素玄米を使ったおにぎりです。発芽酵素玄米とは、玄米に小豆と塩を入れて炊いた後、寝かせた玄米ご飯のこと。もちもちとした食感と、噛むほどに美味しい味わいが楽しめるとか。栄養価の高さと消化のよさが、発芽酵素玄米おにぎりのメリットです。

■サラダチキン梅

 サラダチキンと梅を細かく刻んでご飯と混ぜ合わせれば、サラダチキン梅おにぎりが完成。サラダチキンは低糖質・低カロリーの代表といわれているので、まさしく健康おにぎりといえそうです。

 これらの健康おにぎりを取り入れて、日々の生活の健康レベルをキープしましょう。

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