グルメ
2016/09/04 09:58
スティーヴン・タイラーも絶賛！海外セレブが愛する「たい焼き」の名店
グルメ
2016/09/04 09:58
たい焼きといえば手軽で庶民的なおやつの代表！ でも、一番似合わなそうなセレブたちだって、好んで食べているんです！
例えば第2回美魔女コンテストグランプリを受賞した山田佳子さんは、恵比寿の「たいやきひいらぎ」というお店のたい焼きに感激していました。
この店のたい焼きは、餡がぎっしり頭から尾まで詰まっているのが特徴。30分以上かけて丁寧に焼き上げるため、表面はパリッ、中はモチっとした食感が魅力。
最近では、抹茶やカスタードなどの変わり種のたい焼きを売る店も多いですが、この店のこだわりは、中身は「あんこ」のみというところ。本来のたい焼きの味がたっぷり味わえそうですね。
そして、あのエアロスミスのスティーヴン・タイラーを唸らせたというのが、大阪浪花家のたい焼き。伝統製法で5時間かけて作るというゆであずきはまさに圧巻！ 創業100年の味は、海外セレブの舌も魅了するようです。
さらにスティーヴンは、麻布十番の浪花家総本店も御用達。ココはおよげたいやきくんのモデルにもなったお店で、大阪浪花家に草分けされた元の店舗でもあります。
たかがたい焼き、されどたい焼き。いつまでも廃れない、奥の深いたい焼きだからこそ、セレブたちに愛されるのかもしれませんね。
スペシャル
Asa-Jo チョイス
