白子入りの煮物、ふぐの卵巣のぬか漬け…高級珍味に感動した芸能人

20170401_asajo_koukyuchinmi

 普段、なかなか食べることのない高級珍味。でも、一度食べればそのレアな味わいと食感に、思わず食も進みます。今回は、あの芸能人もハマったそんな高級珍味を調べてみました。

 例えば、タレントの藤崎奈々子さんはある新年会で、小学生のとき以来久々に食べたという「白子(しらこ)」のお料理に舌鼓。とはいえ子供が白子とは、なかなか“ませた”小学生だったようですね。

 白子は汁ものに入れるほか、ソテーにして焼いたり、パスタにしたりして食べるのが美味しいですが、藤崎さんが新年会で味わっていたのは、どうやら白子入りの煮物。ただし、そんな豪華な料理を味わった翌日の朝は。食べ過ぎたこともあり、おかゆを地味に味わったそうな。

 また、俳優の鹿賀丈史さんが以前テレビ番組に出演した際に「おめざ」として紹介していたのが、「ふぐの卵巣のぬか漬け」。まさに珍味と呼ぶべき名称ですが、どうやら石川県の郷土料理なんだとか。

「いしかわや」という店の公式サイトによれば、フグの内臓は猛毒である一方、塩漬けにした後でぬか漬けにすることで、毒が消えるのだそう。そのままスライスして食べるほか、オーブンでちょっと焼いて食べるのもいいそうです。

 これらの珍味の魅力は、やはり「レア」なところ。お祝い事の時などに、思い切って頼んでみるのはいかがでしょうか?

Asa-Jo チョイス

  1. 223648

    既婚同士だから安心して話せる!「カドル(Cuddle)-既婚者マッチングアプリ」で、めっきり減った男友達を作る方法

    独身時代は集まって飲んだり旅行に行ったり、いつでも気分転換できる友達付き合いがあったけど、結婚するとなかなかそうはいきません。職場の付き合いやママ友との交流はできても、それまでの友達からは誘われなくなり、まして男友達は激 … 続きを読む 既婚同士だから安心して話せる!「カドル(Cuddle)-既婚者マッチングアプリ」で、めっきり減った男友達を作る方法

  2. 229500

    快適な睡眠のために―冬の冷たい布団を温める方法

    冬の夜に布団に入ると、その冷たさに驚くことはありませんか? 寒い布団ではなかなか眠れないし、体が温まるまで時間がかかる……。そんな場合は、次のようにして寝る前に布団を温めておくのがオススメですよ。■電気毛布を活用する電気 … 続きを読む 快適な睡眠のために―冬の冷たい布団を温める方法

  3. 229375

    【ユニクロ】ヘビロテ確実!?この冬オススメのセーター3選

    冬はお気に入りのセーターが欲しくなりませんか? そんな1着があれば“ヘビロテ”してしまいますよね。とくに、着心地がよくあったかくて見た目もよいセーターだと、手放せなくなりそう。今回は、そんなお気に入り候補に上がりそうな『 … 続きを読む 【ユニクロ】ヘビロテ確実!?この冬オススメのセーター3選

注目キーワード

ランキング