いま、“食べて痩せる”ダイエットがトレンドになっていますが、中でも、「お菓子」を食べながら痩せるという流れが起きているようです。
お菓子で痩せるといえば夢のような話ですが、実は、かつてはダイエットの大敵といわれたチョコレートが、ダイエットフードにもなることが分かったのだとか。これは、ハイカカオチョコレートが「低GI食品」であることが判明したからなんだそうですよ。
大手食品会社の明治がオーストラリアの大学に行ってもらった、「チョコレート効果カカオ72％」と「チョコレート効果カカオ86％」の食後血糖値の上昇度を示す指標「GI値」に関する試験の結果、カカオ72％チョコ摂取後のGI値は「29」、カカオ86％チョコでは「18」だったそうです。55以下が低GI食品とされていますので、このカカオ分の多い2つのチョコレートは低GI食品であることが明らかになりました。
ちなみに低GI食品は、血糖値の上昇や糖の吸収を緩やかにしてくれるといわれています。なので、カカオ分が多いチョコレートは、食べて痩せるダイエットのために、活用できる可能性があるということです。
チョコレート以外では、すでにGI値55以下のお菓子は発売されています。例えば、大塚製薬の「SOYJOY」「ソイカラ」などの大豆の焼き菓子がそうです。また、ナッツ類やヨーグルトなども、低GI食品といわれます。このような中に、ダイエットには程遠いと思われていたチョコレートが加わったとは、チョコ好きの女性にはうれしいニュースですよね。これなら、ダイエットも楽しくなりそうです。
