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夏に無性に食べたくなる、スパイシーなカレー。たくさんのスパイスが使われていますが、そのひとつ、ターメリックをご存じでしょうか。ターメリックの別名は...

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• 自由が丘の贈り物　私のお店　私の街

「キッチン」（福武書店）などで知られる作家の吉本ばなな。小説もさることながら、「食」にまつわるエッセイも人気で、食への関心の高さが伺える。そんな吉...

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フライドポテトは、ほくほくしておいしいですよね。大好物という人はきっと多いはず。でも、いつものフライドポテトも、ちょっとした工夫でもっと贅沢になる...

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広島のかきカレーに秋田の地鶏カレー、富山の白エビカレーや坂本龍馬カレーなど、いま、密かにブームの兆しなのがこれらご当地カレー。各地方の名産品をカレ...

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黒柳徹子さんがInstagramで特製カレーの作り方を公開しました。40年ほど前に帝劇のお芝居に出ていたときに、共演者の人から教わったカレーの作り...

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各家庭にはそれぞれ独特のカレーの味がありますよね。思い出してみてください、我が家にしかないカレーの味。きっと何らかの隠し味があったのかもしれません...

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氣志團の綾小路翔と森山直太朗による軽妙なトークに“隠れファン”が多い深夜音楽番組「深夜喫茶スジガネーゼ」（フジテレビ系）。この番組では特に森山の芸...

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海外旅行から帰ってくると、決まって食べたくなるのが「和食」ですよね。ご飯に味噌汁、漬物などはやはり定番。他にも、日本でしか味わえない独特のメニュー...

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あの芸能人のおウチのカレーってどんな味？気になりますよね。しかも、それぞれアレンジ方法が違います。早速カレーの味をチェック！●小倉優子「冷蔵庫のお...

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毎日、健康のために納豆を食べているという人は多いでしょう。でもその納豆、ちょっと工夫すれば、もっと健康効果を高めることができるといわれているんです...

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7歳年下の実業家と熱愛中であることを明かし、何かと注目を集めている華原朋美。今度こそ幸せになってほしいと願うファンも多く、恋の行方が気になるところ...

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みなさんは外食でカレー、食べていますか？カレーといえば洋食レストランやファミレス、チェーン店まで、あらゆる場所で食べられる日本人の国民食ですが、あ...

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夏になると無性に食べたくなるのがエスニック料理。ガパオライスやトムヤムクンが人気ですが、去年は、世界一おいしい料理1位にランクインした「マッサマン...

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42歳の今も米メジャーリーグで活躍を続けるイチロー選手。そのイチロー選手が、体調管理のために朝食にカレーを食べていることはよく知られています。普段...

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• 村山和実

モデルの村山和実さんが自身のブログで披露している「モデルカレーライス」。それが見てビックリなんです。なんと皿一面に敷き詰められた白ご飯の上に、汁の...

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バレンタインデーで余ったチョコレートを持て余していませんか？義理チョコをまとめて購入して、周りの男性たちに配ったけれど余ってしまった。もしくは、手...

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今、カレー業界を騒がせているのが「金沢カレー」。カレーチェーン店「ゴーゴーカレー」でも有名なこのメニューは、石川県金沢市が誇るご当地カレーです。そ...