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「しまった!お肉を買い忘れていた……」というときってありますよね。でも、「ツナ缶」があれば乗り切れることも多いですよ。ツナ缶を活用して、次のような...
冷凍しておいたお肉を冷蔵庫に移してから出かけるはずがすっかり忘れてしまい、今すぐ使いたいのに完全に凍ってしまっている……。そんなとき、あなたならど...
子どもが肉料理を「硬いから嫌!」と積極的に食べてくれず、困ることはありませんか?子ども用に別のおかずを用意するのは大変ですし、健康と成長のためには...
人気シェフ・鳥羽周作氏がネット上にはびこる「レア肉ポリス」による執拗な指摘に対し「正直ウンザリ」との本音を漏らした。発端は、鳥羽氏が5月3日に自身...
5月8日に放送された午前の生番組「ノンストップ!」(フジテレビ系)に、女優の堀田真由が出演。行きつけの焼き肉店を紹介した。堀田は、千葉県館山市の焼...
現在放送中のドラマ「unknown」(テレビ朝日系)にて田中圭とW主演中の高畑充希が、4月18日に放送された番組「家事ヤロウ!!! 2時間SP」(...
傷みやすい「ひき肉」の保存に困っていませんか?冷蔵庫に保管しておくと色が変わってしまい、まとめ買いをするとなかなか使いきれないという場合は、上手に...
“おうちごはん”生活がすっかり定着している中、冷凍食品を活用する機会が増えていませんか。また、自分で食材や調理品を冷凍している人もいることでしょう...
コロナ禍で医療が圧迫され、現場で苦労を強いられている医療従事者たち。また、外食店も時短営業などを余儀なくされる中、食材を提供する生産者も苦難の中に...
今年もイースターの季節がやってきます。2021年は4月4日(日)がそうですね。イースターは、海外で広くお祝いされている日で、春の訪れを祝います。こ...
肉の冷凍は長期間の保存に便利ですが、霜がついて味が落ちる「冷凍焼け」を起こしやすくなります。そこで、冷凍保存をしても肉を美味しく楽しむことができる...
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